Nur-Sultan，以前称为阿斯塔纳，是哈萨克斯坦的未来主义首都。该城市于1997年被授予首都城市地位，因为它从阿拉木图向北迁移。截至2019年3月，首都的名称从阿斯塔纳改为努尔苏丹，以纪念前总统。 这座城市位于广阔而贫瘠的哈萨克草原中间，现在拥有超过一百万居民，是世界上第二个最寒冷的首都！ 计划中的城市由几位世界级建筑师设计和建造，但对于那些不喜欢现代建筑的游客来说可能会有些混乱。 另一方面，新的企业，博物馆和娱乐中心不断开放，努尔苏丹的发展也是非凡的。 该市甚至在2017年举办了世博会，并因此获得了很多关注。 在努尔苏丹（Nur-Sultan）时，不要错过参观城市的标志Baiterek，在那里您可以骑车到顶部并瞥见城市。此外，请务必前往Khan Shatyr，这是一个透明的帐篷娱乐中心和商场，于2016年开业。 Nur-Sultan有很多事情要做，而且这个城市也在不断变化 - 所以一定要把它添加到你的哈萨克斯坦行程中！

这是格鲁吉亚的第三高山，一座双锥形死火山。高坡为冰原，低坡有草甸。普希金和莱蒙托夫都吟颂过当地风光。 卡兹别克是格国境内第三高峰，海拔4800米，避暑胜地，享有高加索之魂的美誉。独特美丽的高加索山脉风光、淳朴的民风和信仰使得这里被称作为“距离上帝最近的地方”。 这里还流传着一段传说：古希腊神话故事中的天神普罗米修斯，盗取神火传到人间，宙斯为惩戒他，将其关押在卡兹别克山顶的洞穴中。

在水库的尽头，祖母蓝色的湖水旁坐落着一座古老而美丽的城堡。这座城堡，因为登上《孤单星球-外高加索三国》封面而名声大噪。 格鲁吉亚的城堡，修道院都位于自然的壮丽风景中，让人十分震撼。比如这座Ananuri（下文称阿娜努日）城堡。它是公元13世纪古格鲁吉亚阿拉格维族的一个城堡和王座，这座城堡也是无数战斗的战场。1739年，阿娜努日被敌对公国军队袭击，并被纵火焚烧，阿拉格维族也被屠杀。从这之后，这座堡垒就在不断的国王更替和战争中一直沿用到了19世纪初。2007年，她终于安定了下来，被列入联合国教科文组织世界遗产项目的暂定名单。 阿娜努日的防御工事由两个城堡组成，相互之间由一堵雉堞状的幕墙连接了起来。其中一座被称为“Sheupovari”的大型方塔的上防御工事至今保存得很好，是阿拉格维族的最后一道防线。其他较低的防御工事，有一个圆塔，其他大部分建筑时至今日已是废墟一片。 在这个建筑群内，有大小两座教堂。相对较矮小的圣母教堂也相对更加古老，它紧挨着一个高大的方形塔楼，有一些阿拉格维族公爵的坟墓。它始建于17世纪上半叶，是用砖砌成的。室内没有装饰，却有一个由某一个公爵的遗孀建造的石头琴。 另一座相对高大的教堂——上帝教堂(ghvtismsho)，建于1689年，是为了巴扎姆公爵的儿子建造的。它是一个中央穹顶风格的建筑，正面装饰华丽，北入口雕刻着浮雕壁画和建筑的南面则雕刻着象征着格鲁吉亚的葡萄藤十字架。轻轻推开铁质的小门，昏暗教堂内部的墙上隐约能见到许多壁画的痕迹，遗憾的是它们原来华丽的模样在18世纪被大火烧毁了。

鱼鲊——当捕到大鱼煮食时，将鱼身留下，切割成一条条的，用盐，加上少量辣椒面、花椒面，腌几天挂干，然后切成小块。再拌些调料和白酒。装入瓶中，封口保存。过年过节，招待亲朋好友。