为什么她也会做女巫汤?!
美食 | 1

近日好评如潮的电影《喜欢你》,想必爱吃的你已经看过了。作为金城武和周冬雨的双重粉丝,从秋天一路盼到夏天,就等着接受这波甜蜜的洗礼。但没想到,真正坐在影院时,却被满屏的美食馋到根本无心花痴。 女巫汤意面,惠灵顿牛排,酷似河豚的松露甜品,每一款都带着浪漫的食物密码,刺激着吃货们的味蕾。抹口水之余不禁猜想,如此养眼的美食真的能吃吗,又究竟有多好吃?带着这些千古难题,自己前往《喜欢你》的美食顾问—— 这家法餐厅的总厨 Jason Oakley。周冬雨在电影里制作的美食,其实都出自这位总厨之手哦。 这位曾在世界各地的米其林餐厅留下足迹的大厨告诉我们,电影画面中的每一帧,几乎都是他手中真实存在的美食。在《喜欢你》电影的背景,是一间海鲜主题的法国餐厅。餐厅的装修也主打法式浪漫情怀。灯光别致淡雅,家具充满乡村气息,地砖以贝壳点缀,整个氛围华丽而温柔。 这里的餐品没有太多新意,厨师与食客之间的交流也不够深入。好在周冬雨用她独特的的创意,为这个地方制造了一丝新鲜的味道。而在现实生活中,餐厅背景与整个电影情节非常相似。这是一家擅长法国菜的南法餐厅,却又因 Jason涉猎丰富的厨艺,总能完美融合各地风味。 电影里周冬雨脑洞大开的创意菜谱,正对了金城武的口味,也正对了 Jason 热爱的“不纯粹法餐”。在店里,大家可以吃到不少在影片里没有名字,但实际上有不少镜头特写的菜式。 惠灵顿牛排只能用小褐菇?其实还有更多你不知道的食材,切开松脆的酥皮,牛肉的汁水立刻在表面溢出,着实刺激每个感官。 “如果你想拍照的话最好趁现在,惠灵顿牛排有自己特定的时间。” Jason 说。可颂般的外皮、香浓的鹅肝与紧致的牛排完美融合,层次感协调得非常好。再以特制的蘑菇酱为过渡,将口感提升到新的次元。 看过电影的朋友们都知道,这蘑菇酱可不简单,在剧中,金城武的一句 “惠灵顿牛排应该用小褐菇,而你竟然用了大褐菇”,让这份牛排成为剧情里一道存在感极强的菜品。 总厨说:“的确,任何一种蘑菇吃起来都是不一样的。有的无味,有的味道又太强烈,我们往往会选择各方面最合适的那一个。不过,光是选对蘑菇还不够,制作工序也十分考究。” 酥皮、鹅肝、蘑菇酱,这道菜的美味程度不仅仅归功于牛肉。 究竟有多复杂?Jason 说,蘑菇酱里会加入洋葱、黄油、松露等等调料,再经过特殊处理,等它化成泥的形状,才会裹进牛肉和酥皮当中。“这个味道,大概就是男主角想要的,一个步骤也不能差。”他认真地说。 这类细节,在出镜的菜式中可谓数不胜数。“比如这道猪肉冻,看上去简单,其实菜谱长而繁琐,不完美的地方反而都会放大,轻易就能品得出来。” 同样的,还有男主的饭后甜点——焦糖布丁,这道菜深得女孩子们喜爱。最迷恋用小勺敲开焦糖的瞬间,再就着布丁一起滑入口中,十分香甜。 最后,体验一把电影主角般的用餐视角,才是《喜欢你》的正确打开方式,这家幕后餐厅不可错过。

2017-07-02
863
默认
美宿 | 1

星空泳池,泡在里面就可瞭望远山。如果你想被群山环绕,呼吸云朵的气息的话,一定要来这里住。 有的时候云特别低,好像就在云上。你可以在这里坐上几个小时。酒店自成一处风景地。 这家酒店座落在茶叶种植园内,房间不但都隐没在茶叶的海洋中,还可以欣赏到艾拉岩,并且正对着小亚当峰。可以在山顶上读本书,泡个澡。 每个房间都有一个独立的大阳台以及面朝山谷的落地玻璃卫生间。房屋的设计将就原生态,使用了很多环保材料,而且没有空调,但是晚上还是十分的凉快。 仅十几间房,非常静谧。无论是服务还是食物,都是一流的品质!从卧室到大门的风景,都是令人惊叹的。 可以从酒店前往攀爬小亚当峰,再返回酒店时你可以在山谷中看到很好的风景。晚上坐着阳台,仰望星空,漫天繁星点点,这种感觉真的很奇妙! 隐藏信息里含有该酒店的费用预算和位置。

Jeff🎨继军
2017-07-01
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上海最靠谱的白领午餐推荐
美食 | 3

贩售素沙拉、素汉堡和果汁,不是盖的,光看卖相就食指大动的水准。 当然,果汁作为镇店利器是重中之重,自然又多了两把刷子。冷压是个大卖点,最大限度保留果肉营养成分。合理的配比看的出是背后有科学系人类在撑腰,当然也少不了反复试验的刻苦。 以下推荐可能更适合女性:论起减脂和排毒juicycle家一天6瓶的排毒果汁是个好帮手,苹果、菠萝、柠檬、黄瓜加上营养坚果,补充营养和能量的同时,排毒轻体,找回平衡。小瓶装设计带去办公室也很方便。总之,麻烦的事情交给juicycle,您就负责拧瓶盖开喝就好。

lo
2017-06-16
863
巴黎艺术与古典音乐之旅 小众景点
美宿 | 2

当美食和美酒碰撞在一起,会不会迸发文学灵感的火花? 待清晨的帷幕拉开,橘色灯光和温馨的太阳照射投入酒店沙龙的每处角落,跻身于此,捧着一本文学巨著,穿越深邃的思想海峡,让灵魂汇于文字的大洋。 选择室内或室外两重天地,发现与众不同的阅读乐趣。 沙龙既可用来作为图书馆,亦可选择在此处享用美味早餐,或品一杯优选葡萄酒,在翻页过后的阵阵书香中,醉心巴黎。 书当快意读易尽,书页开合之间是伟大作家的斟字酌句,有如天地之大的深邃思想不仅琳琅满目地印在酒店墙壁,更在潜移默化间植入记忆深处。下榻酒店的收获并非仅限于此,不要忘记还有两张路易威登基金会免费门票在向你招手。在文字熏陶之余感受艺术画作、古迹藏品的别样魅力,体会奢华与文艺的合二为一。 路易威登基金会是一个以艺术和艺术家为中心的企业基金和私人文化项目。基金会代表着艺术赞助的全新阶段,也象征着过去20年里由LVMH集团在法国和世界引领的艺术文化新篇章。路易威登基金会大楼内设有专门展出永久收藏品、短期展品和艺术家委托展品的展览厅,以及用于多学科演出和活动的多功能礼堂。 于巴黎avenue du Mahatma Gandhi大街8号布洛涅森林(Bois de boulogne)的路易威登基金会,是为艺术和文化提供的绝无仅有的场所,由弗兰克·盖里(Frank Gehry)设计建造的至臻藏馆,表达出这座城市的无限果敢与激情。

光子
2019-07-30
862
英式城市酒店
美宿 | 1

英式城市酒店的典范,美味的食物和舒适的软装。Coach & Horses Hotel

地球上有趣的小旅馆
2018-10-27
862
美宿
美宿 | 1

在INS上火了以后,这家酒店的无边泳池,又在国内再一次引起了轰动。 这家小型奢华酒店海拔1230米,位于意大利多洛米蒂山区,在森林边,宛如仙境般的风景:开窗即可看到10公里外的梅拉诺小镇,安静的躺在山谷中。远处是多洛米蒂山脉,是阿尔卑斯山的一部分。 在日落时分,泡在温度适宜的泳池水中,再来一杯酒店提供的香槟,看着山脚下的小镇灯光逐渐亮起,无比惬意。 清晨,在山区的迷雾中醒来,睁眼就能看到到极致的美景,无论是什么季节,都特别惊艳。 森林、雪山、泳池、下午茶、SPA,满足一切的度假需求。住在这家酒店,仿佛自己就是一个住在森林中的快乐小精灵。 绝对用心设计过,非常细腻,与周边环境融合也很好。360度的泳池观景区、270度的超大落地窗,看着巍巍群山,令人激动。收录进小编的#我有钱我也想去住系列

摩羯座啊吧头
2018-10-04
862
week8《一周》小地球付费订阅邮件
风景 | 7

愿新的一周,你沉默而勇敢。

《一周》小地球旅行 付费订阅邮件
2018-08-26
862
10个窗外看得见历史风景的房间
美宿 | 1

这家佛罗伦萨的酒店离圣母百花大教堂只有一只手臂的距离。当你醒来,看到阳光满满勾勒出大教堂的轮廓,捧一杯咖啡走向阳台,她惊人的花纹如同画卷一样在你面前缓缓打开。 这样的窗户太美,像是万花筒。隐藏信息内含有预订链接。这样的美宿居然还不贵!可以说是良心了!

看得见风景的房间
2018-08-23
862
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风景 | 2

弗留利多洛米蒂地区自然公园位于山脉上,高耸于西弗留利平原,毗邻Tagliamento河和Piave河。 它占地36.950公顷,是整个地区最美丽的土地。 白云石山峰,联合国教科文组织的遗产和壮丽的自然环境使这个地区成为远足,徒步旅行和登山的真正天堂。 Friulian Dolomites Nature Park拥有延伸的山谷,没有道路或村庄,穿过山顶,公园的荒野程度非同一般。 沿着你的道路,很容易就会遇到各种各样的狍子或鹿,或者欣赏年轻的土拨鼠追逐。 在弗留利多洛米蒂地区自然公园,令人惊讶的是你在Casavento可以看到的恐龙足迹化石 ,相反,为了看到MountBorgà的好奇的“ San Daniele Books ”现象你应该攀登到2.200米高。

Cat
2018-07-31
862
日本美宿
美宿 | 1

这家酒店设计简约现代,包围在令人陶醉的美景中(春日樱花盛放,夏日的Biwa湖边安宁自然,秋日布满神秘的金红色树叶,冬日白雪皑皑),宁静,瑜伽,健康美食,以及独特的日式风格。这里是放松的理想之所,通过禅宗艺术恢复你生活的平衡。 “坐禅不是设法去关闭总是萦绕在我们大脑里的思绪——通常这些思绪都是无意识的,而是去觉察他们,注视他们,看待他们就像看待飘在天空中的云,不要尝试去辨识他们” 来自Yüan-wu,11世纪的禅宗大师,认为坐禅——禅宗中的打坐冥想技巧,是为了情绪的平衡。 不能错过的体验:风景如画的湖泊与安静美好的景观,再加上禅式疗愈特色。

布布布布团
2018-05-01
862
最好的台湾美食攻略
美食 | 1

草莓大福的逆襲大~大~ㄉ麻糬一定要吃阿 最近好像吃了各式各樣ㄉ麻糬 。 不過就算被ㄍㄟˊ 死 還是要吃 🤤就是貪吃 。

熊熊熊熊熊小姐
2018-02-08
862
盘点上海有趣的小店
趣店 | 5

2012年时,明暗设计的主理人钱小昆和他的设计师朋友都想装修房子,“但是找不到合适的家具,我们就决定干脆做自己的家具”。 2014年8月,钱小昆、应晨和李晟等六位好友开在淮海中路1305号的N°1305正式开张。 这幢四层小楼共300多平方米,二楼是手工制品和当代艺术的小规模艺术空间。 三楼是明暗设计的家具展厅,它们是从二三十年代民国ArtDeco家具和当代家具里汲取灵感而创新制作的。 这里还出售纯正苏格兰手工皂,皂盒上会有为这块手工皂提供羊奶的羊的照片和名字。 玄之山房的手绘瓷器是中国美院的向正义夫妇的作品,绘瓷大多取材于宋元古画,层次细腻,人物、动物、场景特别鲜活。 四楼的烘焙空间则偏重于专业的法式甜品系统学习,来学的人都是要开店的或者准备从事甜品事业的。

2017-07-02
862
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美宿 | 1

没荡过这个秋千,算什么巴厘岛的高级玩家?在距离乌布20分钟车程的一个传统巴厘村庄里,隐藏着这么一个避世所。它最亮瞎眼的地方就是这个传奇般的秋千。 你可以荡到雨林上空,把椰子树林尽收眼底。极目远望,Ayung河、河谷、瀑布、稻田和雄伟的Agung山全都臣服在你的脚下。小心荡秋千也上瘾! 除了刺激肾上腺素的大秋千,令这里不能错过的还有设计师的好品位。它由一位日本的禅宗大师设计,为寻找平和的人提供了一个完美的场所。 这里接待过无数作家、冥想者、瑜伽爱好者、阅读者或者仅仅是想逃离匆忙繁重日常生活的人们。 众多超高人气ins博主来这里拍美照。

云烟
2017-06-24
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给我的好朋友准备的独家曼谷攻略
趣店 | 2

这家店整个空间都是甜出边际的少女心,店装设计以暖色的木质和通透的玻璃打造,遍布的几何框架的设计灵感来自糖晶体结构,因此,整个甜品店就是一颗巨型的糖,店内则填满了少女粉、薄荷绿、以及同样糖分子形状的装置和旋转楼梯。 作为一间法式甜品店,它们主打各类抹茶产品,招牌甜点是只此一家的栗子酱抹茶熔岩蛋糕配抹茶冰淇淋,比起日式抹茶口味更加清甜。草莓及新推出的泰式椰子味“蘑菇蛋糕”,也都又萌又甜。

轻子
2017-04-17
862
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风景 | 6

灵隐寺

Jessie_Lee
2019-04-24
861
赫尔辛基设计小店盘点
趣店 | 2

说起北欧设计,大家会条件反射地想起宜家,然后是瑞典国民品牌。而芬兰国民品牌是哪个?恐怕没几个人能知道。 在每个芬兰家庭,你都可以轻而易举的见到这个品牌——iittala。芬兰人愿意付出高于宜家几倍的价格去买iittala的玻璃杯。 iittala 的玻璃,像极了芬兰的湖泊与天空,空灵,不带一丝污染。阳光透过玻璃闪耀的光芒,仿佛洒在湖面上的粼粼波光。iittala就是这样将自然无缝编织到它的设计中,成就了世代传承的经典。 芬兰人从不会轻易的丢弃掉他们家里的iittala, 就在上周末每年一度的iittala古董市场里还见到了40年代购买使用至今依然完好如新的盘子,买到了一位老奶奶在70年代第一次搬家自己一个人住时置办的汤盘。 好像每个芬兰人都可以轻轻松松的说出自己和iittala 的故事,器物的设计之美和品牌的价值或许也正在于此吧。 虽然你能看到很多的iittala门店,但如果你想淘到更便宜的iittala,可以直接杀到工厂去。这里的iittala Outlet是离市中心最近的一间了,很多日本朋友拿着杂志来淘货。

小坡
2017-08-08
861
2020年7-10月新版性价比酒店合集–1225
美宿 | 6

精选性价比酒店,舒适,价格不高。

Penny
2019-12-25
861
Week23《一周》小地球付费订阅邮件
风景 | 7

春天大概需要你, 就像某些星辰大概要求你察觉它们。 ——《杜依诺哀歌》

《一周》小地球旅行 付费订阅邮件
2019-01-20
861
波特兰设计酒店盘点
美宿 | 3

在年轻而富有创意、收入良好的人群中,这家酒店获得了病毒式的传播和口碑。工业复古风搭配舒适的北欧风格,加上永远尊重设计和对细节痴迷的本质,让人进入酒店,感觉是住在一个艺术品里。

地球上有趣的小旅馆
2018-09-26
861
《撒丁岛海与夜狂欢之旅8天7夜》意大利小众行程设计
风景 | 2

《撒丁岛海与夜狂欢之旅8天7夜 小众行程安排》 第1天 罗马 这天到达永恒之都罗马,专人专车接机后,下榻酒店,尽情放松,缓解旅途疲劳后享用晚餐。 第2天 罗马 酒店早餐后,漫步在罗马古城中心,外观斗兽场,参观威尼斯广场、罗马的标志性建筑少女喷泉、它是古典主义和巴洛克主义相结合的成功艺术典范。西班牙广场,在著名的西班牙台阶处留连,面对着广场的是罗马最著名的购物街之一”运水道大街”, 这里汇聚了意大利及世界最著名的时尚品牌的旗舰店如古奇、普拉达和阿玛尼等。 日落的时候前往罗马海边 ,在Janga Beach Fregene海滨,享用美味开胃酒,享受和精英们一起尽情放松的热烈气氛。 晚上的时侯前往罗马中心的 Art Cafè,罗马最排外的迪斯科。 建议节目: 罗马 豪华轿车游览。 第3天 罗马 – The Mall –佛罗伦萨 早饭后前往托斯卡纳 The Mall. The Mall 是一个奢侈品牌的直销中心,为购物者提供最优惠的价格和完美的产品。品牌店包括:阿玛尼、宝缇嘉、 卡沃利、芬迪、 菲拉格慕、古驰、Hogan、托德斯、塞乔罗西、华伦天奴、杰尼亚。 时间够的话,游览普拉达奥特雷斯。 购物后,前往文艺复兴摇篮的佛罗伦萨。 在佛罗伦萨游览米开朗基罗广场,眺望佛罗伦萨全景。之后游览多莫广场上的圣母百花大教堂,乔托钟楼,市政广场,大卫像,维奇奥黄金古桥,著名的古城皇宫(外观)。 晚上的时候前往 Plasma 或者 Yab酒乐部,佛罗伦萨唯一的迪斯科。 第4天 佛罗伦萨 – 马拉内罗 – 撒丁岛奥尔比亚 早饭后前往马拉内罗,法拉利公司的所在地。游览法拉利和兰博基尼博物馆。 法拉利博物馆于1990年开放,这里是法拉利迷们的乐园,也是全球跑车爱好者的朝圣之地。每年会有20万人前来朝圣,这里记录了法拉利从1947年至今的60年历史。除了经典跑车,博物馆里还陈列着法拉利从1947年至今所有的一级方程式冠军车。 晚上前往博洛尼亚机场,乘坐飞机前往撒丁岛奥尔比亚。 建议节目: 试开法拉利的跑车。 第5天 撒丁岛 VIP 斯梅拉尔达海岸 斯梅拉尔达海岸是撒丁岛人气最旺的地方,这里凭借优美奢华的海岸线成为名流度假的天堂,有“翡翠海岸”的美称。蜿蜒的海岸、金色的巨石、美丽的野花、湛蓝的大海和迷人的白色沙滩是构成斯梅拉尔达海岸的基本元素,置身于此,如画的风景足以让你忘掉所有忧愁。 建议节目: 四轮摩托车, 潜水, 游船或帆船游览, 乘独木舟,骑马, 高尔扶,钓鱼, 冲浪, 风筝冲浪。 在世界最顶级的私人俱乐部之一 过夜: Billionaire, Pepero, Ritual, Phi Beach. 第6天 撒丁岛 VIP 斯梅拉尔达海岸 斯梅拉尔达海岸是撒丁岛人气最旺的地方,这里凭借优美奢华的海岸线成为名流度假的天堂,有“翡翠海岸”的美称。蜿蜒的海岸、金色的巨石、美丽的野花、湛蓝的大海和迷人的白色沙滩是构成斯梅拉尔达海岸的基本元素,置身于此,如画的风景足以让你忘掉所有忧愁。 建议节目: 四轮摩托车, 潜水, 游船或帆船游览, 乘独木舟,骑马, 高尔扶,钓鱼, 冲浪, 风筝冲浪。 在世界最顶级的私人俱乐部之一 过夜: Billionaire, Pepero, Ritual, Phi Beach. 第7天 撒丁岛 VIP 斯梅拉尔达海岸 斯梅拉尔达海岸是撒丁岛人气最旺的地方,这里凭借优美奢华的海岸线成为名流度假的天堂,有“翡翠海岸”的美称。蜿蜒的海岸、金色的巨石、美丽的野花、湛蓝的大海和迷人的白色沙滩是构成斯梅拉尔达海岸的基本元素,置身于此,如画的风景足以让你忘掉所有忧愁。 建议节目: 四轮摩托车, 潜水, 游船或帆船游览, 乘独木舟,骑马, 高尔扶,钓鱼, 冲浪, 风筝冲浪。 在世界最顶级的私人俱乐部之一 过夜: Billionaire, Pepero, Ritual, Phi Beach. 第8天 撒丁岛 VIP 斯梅拉尔达海岸 斯梅拉尔达海岸是撒丁岛人气最旺的地方,这里凭借优美奢华的海岸线成为名流度假的天堂,有“翡翠海岸”的美称。蜿蜒的海岸、金色的巨石、美丽的野花、湛蓝的大海和迷人的白色沙滩是构成斯梅拉尔达海岸的基本元素,置身于此,如画的风景足以让你忘掉所有忧愁。 建议节目: 四轮摩托车, 潜水, 游船或帆船游览, 乘独木舟,骑马, 高尔扶,钓鱼, 冲浪, 风筝冲浪。 在世界最顶级的私人俱乐部之一 过夜: Billionaire, Pepero, Ritual, Phi Beach.

全球小众旅行线路供应商
2018-05-24
861
特价行程
马来西亚婆罗洲 “月亮船”之旅 7天/9天 | 野生动物比人还多,亚洲版“亚马逊”,生态与奢侈度假村同享,去过5次马来西亚的客户都说好
西藏东邪西毒桃花篇之旅 4天 | 全年只有40天的雪山桃花胜景,雪山沙漠,全程入住古桃林中,躺看雪山的绝景美宿
印尼科莫多“印度洋猎梦人”之旅 4/5天 | 生态与颜值巅峰的BBC推荐海岛!皮划艇环岛,邂逅当今世界最大的龙,粉色沙滩梦境
马来西亚沙捞越“成年人的天真”之旅 7天 | BBC纪录片推荐,全球最著名探索大王花和野生长鼻猴的国家公园,探索海量野生动植物的本真之地
纳米比亚“拯救过银河系”之旅 12天 | 多款野奢美宿:海边撸火烈鸟,遛猎豹,盐沼撸犀牛,箭袋树森林星空。纳米第三次升级,经典&小众匠心之作
日本“俳与枫”之旅 升级版 | 小地球独家原创俳句主题第四季,10种方式花样红叶狩,住边泡汤边看富士山的美宿。
宁夏“风沙星辰”美宿之旅 4天3晚 | 半沙半湖的中国版“纳米比亚” ,腾格里沙漠躺着看星星美宿,散步到黄河边上的野奢美宿,中国版66号公路,周末节假日正常涨幅
小地球新疆“人间不值得”之旅 7天6晚/9天8晚 | 一路追随冰川之父的足迹,前往新疆境内海拔最高的火山口,参加非遗文化刀郎木卡姆的Party,拐过超200个弯的盘龙古道,老城里寻维吾尔和波斯古味,入住领事馆改造的19世纪欧式美宿。
印尼泗水科莫多“地月生物”之旅 7天 | 地球上最像月球之地,克苏鲁神话中的龙,蝙蝠夕阳,多个岛屿跳岛游
印尼“蓝色彗星”之旅7天 | 前往媲美外星球的3座活火山,地球上唯一的蓝色火焰,探索月球地貌,穿越硫磺谷,东爪哇最大秘境巨瀑
纳米比亚“分手大师”之旅 12天 | 摄影迷的狂欢!全是超现实的风景!全球最高沙丘,一半是海水一半是沙漠,另类的野生动物盐沼地safari,箭袋树星空,入住黑暗星空保护区野奢酒店
墨西哥古巴“刺破星空的淤血”之旅 16天15晚 | 地球最盛大的狂欢亡灵节,多座玛雅金字塔,动物鸟类亲密互动,洞穴浮潜,古巴老爷车兜风
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