青海有很多的好吃的，以下几种是最具当地特色的，给大家介绍下。

青稞酒

是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

冬虫夏草

青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。

黑藏羊

贵南黑藏羊，青海省海南藏族自治州贵南县特产，中国国家地理标志产品

黄蘑菇

祁连黄蘑菇，祁连山地区特产，素有青海“十宝“之一的美称。青海省祁连县是著名产区。该县祁连山半山坡一带，森林、草原资源丰富，无污染，海拔高，所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少，质地细密，是青藏高原上有名的山珍。2008年获批中国地理标志证明商标。

柴杞

柴杞，即柴达木枸杞，包括枸杞和黑枸杞。柴达木处于青海，但是青海枸杞和柴杞不是同一个概念，相对来讲柴杞是青海地区最优质的枸杞。

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