食品篇
咖啡豆
印尼的咖啡举世闻名,各大卖场、商店无数品牌任君挑选,来到印尼咖啡工厂,很多人会直接选择购买最高等级的”公豆”(一棵咖啡树中只会产出精选5%最优质的咖啡豆,在台湾相对少见)。
此外,工厂一般都可以免费试喝,建议有兴趣的朋友先品尝再做决定!现场也有将咖啡豆现磨成粉的服务喔!就算你不喝咖啡,也绝对值得带回台湾送亲朋好友!推荐的道地知名品牌有:Maksar Toraja、Excelso、Ranah Kopi等。
拉茶
口感偏甜的即溶奶茶,喜欢奶茶的你不妨搜刮几包囤货,平时上班或在家都可以来一杯,冷热皆宜哟!
印尼泡面
随着生活日益国际化,走进超商或卖场都可以买到各国食品,泡面更是广受欢迎!来到印尼当地,当然别错过便宜到难以置信,又好吃到不行的印尼泡面啦!只要简单加个蛋,就色香味俱全了!
辣椒酱
不用多说,在印尼当地餐馆一定会看见的ABC调味料!不是玻璃瓶装所以不用怕放在行李箱内会弄破!因为价格实在太便宜了,一瓶竟然只要二十多块台币!如果大家在当地吃完,喜欢的话就直接下手吧!
ABC辣椒酱有多种混合口味,主要由辣椒、醋、蒜头、番茄组成,不论做沾料用还是炒饭都挺有一翻有风味喔!
零食/特产
虾饼
印尼的手工虾饼味道非常特别、好吃,跟一般台湾吃到用机器炸出来的虾饼鱼饼不一样,口味有原味、海苔、酸辣,小编还吃过咖喱跟芥末口味的呢!这里的虾饼吃起来有点像清脆的虾味鲜,但是味道偏重咸,所以再好吃也要适可而止喔!
其中我最爱的是酸辣口味,吃起来很像在喝酸辣汤,一片接一片停不下来,通常他就是造成脂肪宝宝囤积的罪魁祸首……
花生
花生爱好者来到特产地印尼,当然不能手下留情阿~~~ 尤其这Kacang Kapri Tari Bali 可算是印尼大牌,除了满足自己的口腹之欲,同时也绝对是送给长辈最好的伴手礼啦!
巧克力
很多人不知道其实印尼也是巧克力大国! 小编私心推荐的牌子-Spoons Chocolate,一盒才只要十多块,可以搭配咖啡或热牛奶搅拌,使其慢慢溶入其中,就变成巧克力咖啡或牛奶啦! 当然还有成千上万的牌子都值得带回家,这边就不多赘述,直接到超市卖场搜刮一波吧!
调味料
除了上述必买清单,来到香料王国的印尼,不能错过的还有神奇美味的香料们! 若你已经尝试过印尼当地餐厅,会发现他们口味比较偏重,无论是增加香味或提高辣度的香料,都是料理的关键。吃完当地的佳肴,不妨带几种喜欢的调味料回家,”客制化”属于自己的印尼料理吧!
戏偶篇
与蜡染同为印尼文化资产,做工细腻精致,手工制的戏偶价格普遍较高,因保存收纳不易,若行李空间许可再考虑带回家,不然挤压弄坏就可惜了!
蜡染篇
走在印尼的街道上,处处可见穿着花花绿绿衣裳的在地人,蜡染(Batik)是印尼人必备的服装,如同我们的西装或套装,可算是印尼的”国服”。若你不想买衣服,也可以找到其他许多蜡染制品带回家做纪念!
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