意大利葡萄酒享誉全球，是世界上最受欢迎和消费最多的葡萄酒。但是“意大利葡萄酒”不是同质的。意大利种植的葡萄超过350种，可生产数百种不同类型的葡萄酒。尽管有意大利指定的葡萄酒产区，但事实是，除最干燥或最荒凉的山区以外，几乎整个国家都是葡萄酒产区。藤蔓生长在意大利各地，从埃特纳火山的火山土壤到阿尔卑斯山的梯田，再到托斯卡纳起伏的丘陵。

葡萄酒在意大利文化中起着至关重要的作用，对于许多前往意大利的旅行者来说，如果没有葡萄园游览和品酒之旅，访问是不完整的。我们在这里列出了意大利的一些主要葡萄酒产区，并提供了在该国生产的顶级葡萄酒的信息以及一些推荐的葡萄园之旅。

大多数葡萄园都需要预订旅行团，因此在您出现之前，希望参观酒窖和藤本植物并品尝一些葡萄酒之前，请先预约或确认酿酒厂接受步入式旅行。

托斯卡纳

基安蒂（Chianti），布鲁内洛（Brunello），维诺诺比勒（Vino Nobile de Montepulciano）...托斯卡纳的著名红酒清单很长且享有盛誉。托斯卡纳拥有数百家酿酒厂，并热衷于营销，是意大利组织最完善的酿酒厂参观地区之一。尽管其以桑娇维塞为基础的红酒是最著名的，但托斯卡纳却生产了几种白葡萄酒，包括Trebbiano，Vermentino和Vernaccia。

该安蒂诺里古典基安蒂葡萄酒厂提供多感官介绍该地区的葡萄酒。高端的Castello Banfi位于一座实际城堡中，周围环绕着7,100英亩的葡萄藤。另一种选择是在蒙塔尔奇诺（Montalcino）和蒙特普齐亚诺（Montepulciano）之类的小镇上品尝公共品酒室，在这里您可以从许多不同地区的葡萄酒商那里品尝和购买葡萄酒。

皮埃蒙特

来自北部皮埃蒙特（Piemonte）地区的葡萄酒是意大利最受欢迎的葡萄酒之一。它以其大胆的红葡萄酒而闻名，但也出产一些优质的白葡萄酒。在红葡萄酒中，Barolo，Barbaresco和Nebbiolo是击球手的重头戏，但对于日常饮用（价格更实惠）的酒，中等浓郁的Barbera会顺滑地下降。著名的白人是Gavi，霞多丽，波光粼粼的Asti和甜美的Moscato。

若要品尝Barolos并游览历史悠久的酿酒厂，请前往Borgogno。Marchesi di Gresy生产著名的 Barbarescos。Ca'del Baio是一家由三姐妹经营的家族式酒庄。在阿尔巴（Alba）镇外，塞雷托（Ceretto）拥有一个令人印象深刻的品尝室，俯瞰着葡萄藤

翁布里亚

krblokin / GettyImages 

丘陵绿色的翁布里亚以附近的同名小镇的奥尔维耶托经典白葡萄酒而闻名。Orvieto Classico主要由Grechetto和Trebbiano葡萄制成，重量轻，与开胃小菜搭配得很好。Red Sagrantino di Montefalco来自Montefalco附近的山丘，通常干燥且桶装陈年。对于酿酒厂的参观，Custodi和Palazzone都使Orvieto Classicos倍受赞誉，而后者拥有Orvieto的美景。奥维多美食与美酒之旅提供在城市和周围乡村的旅行和品尝。对于蒙特法尔科（Montefalco）附近的游览，古斯托葡萄酒之旅（Gusto Wine Tours）得到了很高的评价，但蒙塔尔奇诺（Montalcino）葡萄酒之旅还有很多。

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西西里岛

葡萄喜欢西西里岛温暖干燥的气候，那里的葡萄酒至少生产了6000年。尼禄·达沃拉（Nero d'Avola）是岛上最主要的红葡萄，生长出的葡萄果味浓郁，同名葡萄酒。Planeta是西西里岛Nero D'Avola的最著名生产商之一，并且拥有完善的葡萄酒旅游计划。COS是拉古萨（Ragusa）附近的有机酿酒厂，提供由D'Avola和其他葡萄制成的葡萄酒。在埃特纳火山（Mount Etna）周围，被称为“妈妈埃特纳（Mama Etna）”，富含矿物质的土壤生产出复杂的葡萄，尤其是红色的内罗洛·马斯卡斯（Nerello Mascalese）和白色的Carricante。在埃特纳火山（Etna）斜坡上的米洛（Milo）附近的巴隆·迪·比利亚格兰德（Barone di Villagrande）葡萄酒度假胜地品尝两种水果。

威尼托

威尼托（Veneto）是威尼斯，维琴察（Vicenza），维罗纳（Verona）和帕多瓦（Padua）的地区，最著名的是普罗塞克（Prosecco），这是著名的意大利起泡酒，已超越香槟成为世界上最畅销的起泡酒。风景优美的Strada del Prosecco葡萄酒之路蜿蜒经过Prosecco酒厂，Bastia和Marchiori都值得一游。

普罗塞克并不是威尼托的唯一明星。索阿韦（Soave）是维罗纳（Verona）附近山上生产的干白葡萄酒。科菲勒（Coffele）在索阿韦（Soave）镇经营一家品酒会，而Cantina Soave是几个葡萄园的联合体。在这里阅读更多有关在Soave地区做什么的信息。

艾米莉亚-罗马涅

位于意大利中北部的艾米利亚—罗马涅（Emilia-Romagna）被认为是该国的美食中心地带，并且是意大利最好的腌制肉类（如意大利熏火腿，萨拉米香肠和意大利薄煎饼）以及帕玛森奶酪—雷吉亚诺奶酪（Parmigiano-Reggiano）之类奶酪的来源。奶酪。” Lambrusco是一种经常冲淡这些食物的区域性葡萄酒，它是一种起泡性红色，因其起泡作用而达到平衡奶酪和萨拉米香肠的脂肪含量。

大部分Lambrusco都是在摩德纳附近生产的。在城市，基亚里（Chiarli）酒庄提供各种品尝和游览选择。同样在摩德纳附近，第四代葡萄酒商帕特里尼耶里（Pattrinieri）每天也可提供预订旅行。在摩德纳郊区的Nonantola，Gavioli Antica Cantina无需预约即可提供旅行和品酒，以及一个6,000平方米的葡萄酒博物馆。

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伦巴第大区

意大利北部的伦巴第大区（Lombardia）包括米兰和贝加莫市，以及加尔达，科莫和马焦雷湖的全部或部分。在该地区生产的许多葡萄酒中，其中两个最重要和最著名的葡萄酒都在其高山地区种植。第一个是Franciacorta，一种闪闪发光的白色，被认为比Prosecco更好-将一瓶Franciacorta带到意大利的晚宴上，您肯定会受到欢迎。瓦尔泰利纳红葡萄酒是由与瑞士接壤的拉蒂安阿尔卑斯山的内比奥罗葡萄制成的。

布雷西亚西北部的Ca'del Bosco被认为是该地区最好的酒窖参观和品尝之一。早在1955年，附近的Berlucchi就是开发Franciacorta的第一位葡萄酒商人。

对于瓦尔泰利纳（Valtellina），向北行驶，可到Sondrio外面的Arpepe或1400年代宫殿中的历史悠久的酿酒厂Nino Negri。

高音阿迪杰

北部最远的奥拓阿迪杰（Alto Adige）是意大利面积最小，最具挑战性的葡萄酒产区之一，沿着深谷的两侧种植了葡萄藤，以抵抗重力。然而，该地区生产一些意大利最杰出的白葡萄酒。黑比诺（Pinot Grigio）是这里最常生产的葡萄酒，但是芬芳的MüllerThurgau和Gewürztraminer是两种可以在这里品尝的葡萄酒。果味红色的Schiava葡萄酒鲜为人知，但品质极佳，具有与Zinfandel红葡萄酒相同的特征。

博尔扎诺（Bolzano）的地区首府为探索这个紧凑的地区奠定了良好的基础。Cantina Tramin在博尔扎诺（Bolzano）南部的泰尔梅诺（Termeno），拥有现代化的品酒室，可在此品尝著名的Gewürztraminer，Pinot Grigio和令人垂涎的Pinot Bianco葡萄酒。在Caldaro（卡尔滕）小镇上，Cantina Kaltern是品尝Schiava和其他地方红葡萄酒的好地方。

阿布鲁佐

意大利中南部的阿布鲁佐（Abruzzo）地区对许多游客而言是人迹罕至的地方。尽管如此，那些花时间去探索这个鲜为人知的地区的人仍然会得到可爱，茂密的城市，令人印象深刻的山脉，森林和国家公园，漫长的亚得里亚海海岸线以及两种重要的葡萄酒。蒙特普齐亚诺·德阿布鲁佐（Montepulciano d'Abruzzo）是由同名葡萄制成的中等酒体红色，而特雷比亚诺·德阿布鲁佐（Trebbiano d'Abruzzo）是该地区用特雷比亚诺的葡萄制成的干燥芳香白葡萄酒。

Cantina Maligni附近基耶蒂（Chieti），生产高贵的红酒，并提供备受赞誉的酒窖游览和参观。Cantine Nestore Bosco也在基耶蒂（Chieti）附近，为他们的Trebbiano和Montepulciano d'Abruzzo葡萄酒提供丰富的旅行和品尝。对于有组织的旅行，BellaVita Experience提供了在Teramo阿布鲁佐省的葡萄酒之旅。

普利亚大区

普利亚（Puglia）是构成意大利靴子后跟的区域，以圆锥形的特鲁利民居，百年历史的橄榄油和美丽的海滩而闻名。它也是意大利最重要的葡萄酒产区之一，以一些优质的红酒而闻名，这些红酒主要由Negroamaro和Primitivo葡萄制成，在Puglia温暖而阳光明媚的气候中壮成长。Negroamaro葡萄创造了干红色的佐餐葡萄酒Salice Salento，而Primitivo葡萄则酿造了一种更精致但仍易于饮用的同名佐餐葡萄酒，与Zinfandel十分相似。

在塔兰托附近，Amastuola Masseria Wine Resort提供适合葡萄酒新手和专家的各种品尝和游览体验。在塔兰托以南，Tenuta Emera邀请客人参加一年一度的葡萄收获活动。在更远的南部，在莱切省，莫图拉拥有一个受欢迎的品酒室和葡萄酒之旅。

图/文 均来自网络

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