印尼的风俗习惯及礼仪 | 印尼小众旅行攻略

风土人情

　　印度尼西亚是一个多民族、多宗教的国家。世界三大宗教伊斯兰教、基督教和佛教在这里都有较多的信奉者，民间还盛行拜物教。由于其历史上曾受到印度、中国、阿拉伯等多种文化的影响，加之大小岛屿分布范围较广，居民交流不便，印尼各地文化、习俗差异较大，种类繁多。

　　（一）印尼全国有90%左右的人口信奉伊斯兰教，其主要习俗有：（1）不喝含酒精的饮料，宴席中不上酒类饮料；不食猪肉；（2）认为左手是不洁的，不用左手打招呼、接受礼物或递交物品；（3）每星期五下午印尼穆斯林一般都要到附近的清真寺作祷告。
　　（二）印尼素有尊重女性的民族传统，一般在公共场合，男士请女士先走，先用餐或先上车。而女士从男士面前经过，皆屈身弯膝而过，以示回敬。在社交场合，男士遇到女士一般不主动握手，若对一方伸出手，可以轻握。此外，印尼人视陌生人触摸自己的头为无礼。
　　（三）印尼人喜食辛辣和油炸食品，调味时喜加多种香料。一般老百姓吃饭用右手抓，宴会上使用刀、叉等。
　　（四）印尼的传统服装名为“巴迪”(Batik)，实际上是爪哇人及巽他人以传统的腊染工艺制成的纺织品，有国服之称。高档的巴迪布为手绘图案，并绣以金丝等作为点缀。正式场合中男士可上身着长袖巴迪衬衫，下着深色裤子。女士一般着巴迪或其他布料的套装，颜色普遍比较鲜艳。

风俗习惯
　　印尼是世界上最大的穆斯林聚居国.一般来说,印尼的穆斯林教徒并不严格遵循<<古兰经>>的教诲,他们更倾向于遵守村法或稞"阿达特"(Adat).印尼的妇女不戴面罩,在许多岛屿上,妇女也可参加选举并担任领导职务.尽管如此,访问印尼的外国人还是需要了解当地的一些风俗,特别是有关宗教方面的禁忌,以免出现不愉快.
　　(1)印尼人与我人士交谈时一般不愿进行正面交锋,他们通常采取间接和隐晦的方式对待双方的分歧,直至找到双方的共同点.
　　(2)印尼人的家族观念较强,并且非常注重不同年龄及不同阶层的人之间的差异.通常下级,晚辈,地位低者对上级,长辈,地位高者示敬,即"桑巴赫".表示尊敬的方式之一是不要提出任何质疑.
　　(3)在与印尼人交往时,不要触摸印尼人的头部,因为他们认为那里是神灵所在,不容亵渎.
　　(4)在公共场合拥抱和亲吻被视作粗野,没有教养.
　　(5)有关个人的私事不要打听,这会引起对方的反感.
　　(6)饮食或送礼品时不要用左手,在印尼人看来,左手是不洁净的.
　　(7)在印尼用手指指点点也是不合时宜的,这被认为不礼貌.
　　(8)在雅加达受教育程度高的地区,握手已被接受.但一般情况下,与印尼人见面时不要有任何接触,最好采用传统方式互致问候,即双手合手胸前,微笑着点头示意.

印度尼西亚人很重视礼节，讲究礼貌。“谢谢、对不起、请原谅”等敬语经常挂在嘴上。与人见面行握手礼，一般不主动与异性握手。

伊斯兰教徒很讲究礼节，熟人相见，除互致问候外，还念诵祝辞“愿真主保佑你”，而“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语更是时常挂在嘴上。文雅、谦恭、和蔼是穆斯林公认的美德。宗教在穆斯林生活中起着决定性的作用。虔诚的教徒每天要到清真寺做5次跪拜，跪拜前要脱鞋，然后沐浴净身，一般清真寺内都保持安静、肃穆的气氛。

在印度尼西亚，如果您晚上出门．决不能吹口哨，因为人们认为，吹口哨会把到处游荡的幽灵招引来，故而会对吹口哨的人予以惩罚。印尼人的日常服装十分简朴轻便，印尼女子的服装很是特别，她们传统性的上衣长而宽敞，对襟长袖，但是没有衣领，衣服质料多半采用白色有花纹薄纱，钮扣用金色大粒的铜扣，也有用合金制成，也有用镶钻石的金钮做成。

爪哇族和巴厘族的女性，上身穿着简单缝制的衣服，下身则穿着称为“纱龙”的漂亮长裙，质料为木棉或化学纤维；男性穿着轻快的衬衫型上衣，以及长裤型的纱龙。

印尼女性赤足穿着木履，上街的时候穿绣花拖鞋，现在也有很多人穿高跟鞋。

印尼还有着各原始种族的服装，大部分人通常都赤脚，身上衣服也非常奇特，布料是由野生植物纤维制成，同时用野生植物的汁液染成颜色，摩鹿加群岛的男性只在腰间系上树叶编成的短蓑衣。

在印尼加里曼丹南部约有100万人的巴希尔族，至今仍旧处于原始状态，过着赤身裸体的生活，并有全身文身的习惯，在身体各部位刺上花纹，这种全身的花纹，常使人们误认为是穿着一身紧身贴皮的薄纱刺花衣服。

印尼人喜欢新颖独特、富有趣味和想象力的装饰品，如项链、耳环、手镯、别针等，佩戴在简单朴素的服装上，就显得十分耀眼美丽。
爪哇男人们在外出或参加庆典时，腰间总要挂着一把精致而漂亮的短剑，这种短剑，印尼语里称为“格里斯”。

印尼人喜欢吃大米饭和中国菜，爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料，喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰伊斯兰教、所以一般不宜介绍猪肉食品；带骨的菜肴也不受欢迎，印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。

在印度尼西亚人的心目中，蛇有着崇高的地位，人们敬蛇如敬神，有很多民间传说和传统戏剧中，都涉及到蛇的故事，它往往是善良、智慧、德行和本领的象征。在巴厘岛，人们还专门建造一个像庙宇一样的蛇舍，里面养着一条大蛇。蛇舍前设有香案，作为供奉香花、祭品及磕头、礼拜、祈祷之用，蛇舍后面的蛇洞里，还养着大量的蝙蝠，专供这条蛇吞食。