炸东西

缅甸食品种类多种多样，其中油炸食品在缅甸是几乎不可能错过的食品。街上或茶馆里的大多数小吃-炸玉米饼，春卷，椒盐脆饼，糖果，面包，都是油炸的，许多面条都配以Akyaw酥脆油炸配料。
尤其值得一试的缅甸食品是油炸的Buthi Kyaw，南瓜打碎后的油炸片。通常会在南瓜甜甜圈中加入甜苦味/罗望子基蘸酱，再加入可口的豆粉。

豆腐面

缅甸最有名的食品之一是hto-hpu-nwe。它是缅甸the族最流行的菜肴之一。这道菜实际上并不包括豆腐，而是由鹰嘴豆粉制成的浓粥。呈黄色的粘稠材料可放入稀米粉，大块腌制的猪肉或鸡肉中。表面覆盖着一层辣椒油，包括部分腌制的蔬菜和肉汤。
这是一种奇怪的组合，而且在视觉上比较有冲击力，如果您喜欢咸口，那这个食物是不错的选择。

Nangyi Thoke

缅甸最美味的食物之一是干面条，将肉汤和沙拉配在面条上，最流行的是“Nangyi Thoke”。这类缅甸食物配料包括：粗圆米粉，鸡肉，薄片鱼饼，煮豆芽和煮熟的鸡蛋。将原料用烤鹰嘴豆粉，姜黄和辣椒油的混合物调味。

莫欣加

Mohinga是一种非官方的缅甸国民食品。这是一种细米粉，一般作为早餐菜，但在街头，小贩白天晚上都在出售，所以无论在白天或晚上，它都是一种受欢迎的小吃。可选的配料包括切成薄片的煮熟的鸡蛋和Akyaw，你还可以用柠檬汁和干辣椒片调味。

Shan-style noodles

在谈论缅甸食品时不提这个面将是一个很大的错误。最常见的菜肴是将稀米粉和清淡的辣椒汤与腌制的鸡肉或猪肉混合而成，并配上烤芝麻和大蒜油，然后配以腌制蔬菜。与大多数缅甸面条相比，它相对简单，但是很美味。

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