格鲁吉亚的首都第比利斯有很多供应传统美食的餐厅，但是如果您想要度过一个特别的夜晚或品尝当地的美味佳肴，那么选择可能会有点多。本指南整理了第比利斯的一些最佳景点，在您游览首都时可以品尝格鲁吉亚美食。

Restaurant Pasanauri

Restaurant Pasanauri餐厅是吃格鲁吉亚肉饺子khinkali的最佳场所之一。该餐厅在城市中有两个地点，一个位于Maidan广场上-24小时营业。来这里享受格鲁吉亚的真实体验：内部装饰质朴的木桌，并用厚实的隔板隔开，以保持隐私感。罗伯特·卡帕（Robert Capa）拍摄的老第比利斯的黑白照片装饰在墙壁上，天花板上悬挂着格鲁吉亚式的独特装置。

Shavi Lomi

Shavi Lomi是第比利斯最早提供传统美食和现代风味的餐厅之一。这个舒适的地方装饰有格鲁吉亚人几个世纪以来在其家庭中使用的老式餐具，旧地毯和器皿。如果您想尝一尝所有美食，请点Gobi–一盘大盘，佐以各种格鲁吉亚风味的pkhali，mchadi（玉米面包），咸菜和奶酪。

Amra

Amra是第比利斯的一家舒适餐厅，提供美味的阿布哈兹美食，其中包括一种叫做achma 的菜，类似于奶酪千层面。如果在游览格鲁吉亚时已经吃饱了所有的khinkali和khachapuri，您还可以尝试其他阿布哈兹美食，这在首都是很难找到的。

Mapshalia

Mapshalia是第比利斯的隐藏瑰宝，您可以在其中品尝美味的家常Megrelian美食。Mapshalia更像是一家小酒馆，而不是餐厅。来这里试试elarji，或kupati， 格鲁吉亚香肠。

Restaurant Tsiskvili

Tsiskvili餐厅是尝试格鲁吉亚美食的另一个热门场所。餐厅位于市中心以外，还举办传统舞蹈表演，让您充分体验格鲁吉亚文化。菜单选择多种多样，除了当地美食外，他们还提供一些欧洲美食和素食选择。

Zakhar Zakharich

地道的原始khinkali由羊羔制成。在第比利斯很难找到为它服务的地方，而扎克哈·扎哈里奇（Zakhar Zakharich）可能是唯一的地方。此外，与镇上的其他餐馆相比，这里的khinkali面团是手工制作的，因此饺子又粘又蓬松。

Sakhachapure #1

如果您想品尝不同的Khachapuri，请前往Sakhachapure＃1。这个khachapuri餐厅提供价格合理的菜单和菜肴，供应镇上一些最美味的饭菜。但是，如果您不喜欢khachapuri，那么它们也可以提供其他食物，例如比萨饼，汤，沙拉和甜点。

Restaurant Dadiani

Restaurant Dadiani餐厅是另一处美味的Megrelian美食餐厅。与Mapshalia不同，这是一家更大的餐厅，菜单更加多样化。它也有点贵，但是根据经验，这里绝对值得。他们的elarji和gebjalia（轧制的干酪和香草）是吸引许多游客的主食。

Barbarestan

Barbarestan，或英文的Barbara's，是镇上另一个非常受欢迎的地方，几乎每天都有人预订。是什么使餐厅如此受欢迎？它由一个有10个孩子的家庭经营，他们从厨师Barbare Jorjadze撰写的一本著名的19世纪食谱中重新汲取了食谱。快来享受友好的家庭氛围，留下正宗的格鲁吉亚美食。

Salobie Bia

洛比奥（Lobio）或黑豆炖煮的食物是格鲁吉亚的另一种最爱。Salobie Bia将此餐搭配mchadi和腌制蔬菜，可带来额外的美味。但是，如果您在第比利斯逗留期间吃了足够的洛比奥，他们可以尝试其他格鲁吉亚经典美食。

图文/网络

报名格鲁吉亚2-8人小队，请联系旅行顾问牛顿，微信 xiaodiqiu60