“手抓饭”是怒江傈僳族别具一格的饮食方式,大家围着簸箕坐在一起,左手当碗,右手当筷。手抓饭的菜品很丰富:茶香烤鸡,脆皮乳鸽,怒江香肠,老窝火腿,咸鸭蛋,傈僳烤鱼,香甜水果玉米,怒江苦荞饼等等,一大簸箕的风味美食非常诱人。
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