苏里玛酒、咣当酒,被称为摩梭人家的啤酒。 到摩梭人家做客热情好客的摩梭人总要向你敬你一碗苏里玛,就像去藏区,热情的藏民向你敬一杯青稞酒和酥油茶。 苏里玛酒至今已有2000多年的历史,为摩梭人家传统工艺酿造的美酒,酒色微橙、浓度低,被称为摩梭人家的啤酒。咣当酒也是摩梭人酿造的一种浓度较高的美酒,约32-37度,入口绵和但酒的后劲很足。
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