苏杭美宿盘点
北海
2019-04-07
668
1
缥缈峰景区
在西山第一高峰缥缈山脚,有一座历史悠久的贡茶院,这里还是碧螺春的发源地,陆羽就在这片茶园写下《茶经》,流传千年。三四月,贡茶院被百亩茶田包围,犹如误闯桃花源。今日与世无争,吾是采茶人。亲身体验一番摘茶的乐趣,被茶田抱个满怀。
在老师傅的带领下,你可以亲自体验一番中国传统几千年炒茶工艺是怎么一种感受。
用山泉水冲泡新鲜出炉的碧螺春新茶,茶香弥漫,水气氤氲,“掬水月在手”的诗意迎面而来。这一片土地产的茶,曾经是专属宫廷的贡茶,得名贡茶院。若千年后,这座贡茶院,还原了它茶室的功能。以后时光静好,常来吃茶。
将新采摘的原叶,依照魏晋时期的点茶工艺,制作成抹茶,喝一碗穿越时光的魏晋茶。也可将这些原料加入糕点,制作成抹茶点心。
如今,原本破败荒废的“贡茶院”摇身变成了一间古色古香的精品酒店。
延续老房改造的传统,这间旅舍是由碧螺春发源地的“贡茶院”改建而来。这里是当年茶圣陆羽多次造访并举荐小青茶为贡茶之地,而小青茶即后来的碧螺春。
酒店所在位置本是碧螺春的发源地,自然少不了茶元素。每间房都设计了茶空间,并配备了精致的茶具,在大大的落地窗前,泡茶、看书,听那远山近溪自然的呼吸声,都是城里不可多得的悠闲。
房间内还有很多你想不到的高科技硬件设计,自带电动窗帘的玻璃天窗,夜晚打开窗帘抬头便可看漫天繁星。
地址:
中国江苏省苏州市吴中区
2
西溪湿地西区
从水路坐摇橹船,一路欣赏着风景再到达酒店,酒店服务员还将提着欢迎果篮迎接每一位宾客,位于西溪湿地的这家酒店,可谓是仪式感十足。
酒店位置非常隐僻,如果走陆路,需要从西溪国家级湿地公园龙舌嘴入口进入,左转经过一座小桥,看到酒店招牌后,先进入一扇门,又沿着一条笔直水平线的小道行驶一百多米,才真正看到酒店大堂。
西溪不像西湖,是一个浓妆淡抹的美女,它象征着中国古代文化里追求美的最高境界——冷、静、孤、野、幽。因此,木守西溪酒店的设计理念,就是要把西溪本身的气质挖掘出来。
所有建筑都不抢自然的风头,最特别的是酒店景观设计,出自知名景观设计师张唐之手,酒店把外来植物请了出去,只留下湿地原有的植物,像芦苇、狗尾巴、野花草籽这些平常最不起眼的植物,其实都是景观设计师刻意营造的。当你漫步在酒店,感受不到任何人工种植的痕迹,却很容易感受到那种独属于西溪的野趣。
酒店共有43间客房,主要有三种房型,分别是基础的大床、双床房,还有顶楼的景观套房和一楼的景观庭院套房。客房设计没有刻意营造中国风,不管是水泥浇筑的床头柜、黄铜的灯具、复古的沙发椅、黑色大理的浴室墙面都极具现代工业风,客房内特别定制的家具大多出自杭州知名设计师陈飞波之手。
融入本地特色美食的餐厅还是一处颜值超高的艺术空间。特别是室内灯光的设计也是为了烘托西溪夜晚的暗,营造出一种高级的质感。不经意就会被楼梯间的一束光美到。
早餐是套餐式的,客人可以自选中西式不同套餐,中式早餐都是地道的杭州小吃,可以满足你的中国胃。
地址:
中国杭州市余杭区 邮政编码: 310023
3
大石头巷
循着苏州市中心最繁华的观前街兜兜转转,不经意间,一块镶有青砖黛瓦的小山墙在众多旧民居中让人眼前一亮。再仔细着抬头望门牌——上齿轻触舌尖,不觉在口中轻声念出“倷(nǎi)好”两字的瞬间,便怡然自得了吴侬软语的意味。果不其然,浮生四季,就是这里了!
轻叩木门,身着素色长袍的芸娘(管家的别称)笑盈盈的迎我进门。精致的茶点悉数奉上,整个人便在此环境中完全放松了下来。
「浮生四季精致民居」由有三进院子的老宅改造而来,修旧如旧。主人是地地道道的苏州人,其祖上是苏州大户“过云楼”的主人。
浮生四季亦保有这样的生活追求:院子里的竹篱笆、枇杷树,一切装饰皆古朴自然,门楼连树叶纹理都雕刻得十分清晰……另一方面,主人还希望引领更深层次的艺术来补救文化的断层。书房和茶室是浮生四季必不可少的交流空间,亦是浮生四季的情致和趣味所在。
浮生四季共有9间客房,将《浮生六记》里主要生活场景:闺情、闲趣、浪游、愁心,巧妙提炼成关雎、木兰、酩酊、碗莲、童稚、相邻、云烟、合意、来鹤9个房间主题,十分有趣。
“关雎”以庄正的红为主题色,房间内古朴的门牌雕饰和老物件寓意着举案齐眉,十分适合新婚燕尔的小夫妻居住。“童稚”是复式房,满足亲子家庭。分别以“碗莲”和“木兰”为名的男性和女性主题客房在二楼。碗莲文气优雅,木兰房内还有一个很大的更衣室。
最令人惦念不忘的还是第二天早起,芸娘已放起评弹乐,备好应季的早餐,有秋风阵阵拂过脸庞,感觉幸福极了:只有本地才有得吃的细细长长的面条,下在清爽的汤头里。晶莹剔透的虾仁、香气浓郁的菌菇,丝丝瓣瓣的青豆肉丝就着面条一道一道的吃,很丰富,又是记忆中家常的亲切。
浮生四季有专门的旅游体验师,可约个三轮车慢悠悠地逛逛苏州城。逛园子时,体验师会讲解每一处假山回廊的营造工法,每一处牌匾碑文的人文典故,收获颇丰。浮生四季还提供有地铁卡,可追寻“沈复芸娘·行游足迹图”自助游古城。或者把需求告诉芸娘,随性定制一段美食之旅、文化之旅、探巷之旅……
地址:
中国江苏省苏州市姑苏区大石头巷 邮政编码: 215000
4
西溪湿地北门
乘着摇橹船在回环曲折的水道里静静穿行,看雪白的芦花随风飘动,偶有几只水鸟被橹声惊动,扑闪着翅膀飞入天际,各自散去。溪上云间就坐落在西溪湿地的深处。
溪上云间拥有完整的新中式江南庭院,从苏轼的十六大乐事有感而发,搭建起“行舟”、“闲行”、“知音”、“茗香”为主题的四大客房区域,搭配“时节”、“夜话”、“午倦”等休闲区,美宿主人希望每位来到溪上云间的朋友都能充分享受人生的乐。
这个美宿由一处老宅修复而成,穿梭溪上,此处窗还是旧时的窗,柱还是旧时的柱,木雕也还是旧时的木雕,一切能修复的老物件都得以最大程度的保留了下来。
所有房间,均以窗入画,将静谧红枫,屋瓦枯树,置于框景画面之中;静坐于窗前,任阳光照耀,望窗外风景,时光仿佛静止了一般。
园林景观房,被西溪湿地美景所环绕。若遇上好天气,在庭院外摆上一方桌椅,品茗翻书,运气好的话,还能撞见松鼠在头顶的树枝上跳跃而过。
“行舟”主题的亲水露台房,枕水而眠,超大的观景窗,躺在床上便能将西溪树影木桥流水收入眼中。同时,床头配有投影仪,可以躺着看大片。
如果不满足于待在客房,那么铺满白色细砂石的枯山水庭院也足够让你惊艳,昏黄时分,院中烛火摇曳,远远望去,如同江海中的点点渔火。
沿着烛火穿过庭院中的石板路,便来到“午倦”,这是一处让人心生欢喜的露天庭院小书吧。晴时看庭院上方洒下的阳光慢慢移动,夜时看头顶天空的月亮圆圆缺缺,好似回到小时候堂前屋后无忧无虑的时光。
溪上云间还藏有一个半岛,幽幽穿过“夜话”会议室门前那小木桥,就能寻觅到这处隐地。半岛小径蜿蜒崎岖,借助地势高低和自然景观隔断出了5个私密小院,安坐此间,来一份精致下午茶,独享湿地的一片安宁。
再远一点,去摇橹荡舟看芦丛飞雪,和丛中水鸭亲近,尝尝西溪地道的农家小菜,实在是冬日里难得的闲情逸致。
地址:
中国杭州市西湖区 邮政编码: 310000
5
夕霞小筑
霞小筑背倚宝石山,坐拥最富盛名的西湖断桥,原是大佛禅寺的厢房。建筑大多保留了原有的结构与元素,使得“晚婚晚育”的标语依旧钉挂在红色木门上,经过岁月打磨,斑驳脱落,显得有些年岁。
这里分为上下两院,共有12个房间。上院原为院落的东西厢房,西厢一层为前厅接待与餐厅,二层白墙灰瓦,有上房两间。东厢有六间客房。每间客房皆设有客厅,可在此喝茶闲谈,供小儿嬉闹。房间是中式风格,极简却不单调。
推开房门,目之所及处皆是美景,远处青山巍峨,千年古木绿荫遮蔽,青苔长得恰到好处。断桥人流如织,而这里坐在门口的榻椅上,足不出户便可静看西湖美景。阅读是最应景的事,喝上一杯客人尊享的好茶抑或意式咖啡,可以闲适地度过一个下午。
下院依山而建,庭院宽敞。千年银杏树下,有长桌可供小憩,享用餐食,更适合与友人喝茶小聚。满山桂雨,闻着桂花香,喝下午茶吃甜点更是一件浪漫的小事。
除一间小小的咖啡吧外,另有六开间二层砖木民居,按照江南民居传统的一楼一底风貌恢复为六间房。一楼是设有茶几榻榻米的客厅,附带了客浴。门前小院砌石为栏,花箱为界。二楼为卧室,外连阳台有榻可坐卧休憩。凭栏远眺,西湖之景尽收眼底。
夜至深,趁着凉风,偷跑到北山街上,仅一路之隔的对面就是一望无际的西湖。如遇中秋,圆月高挂,路上无人,这西湖为你独享,内心是否有些小雀跃呢?
翌日早起,可晨跑至宝石山,登高望远,观赏日出。再散步回来,到餐厅享用早餐。早餐分为中式与西式,细心的管家会提前询问,以便为客人提供最优质的服务。
杭州的四季分明,春有百花秋有月,各有各的美。春天,落英缤纷,游人如织,夏天,满湖荷花盛开,姹紫嫣红,秋天,银杏黄了,桂花飘香,一地落叶,冬天,断桥残雪,洁白无垠。而这一切,都可以在夕霞小筑观赏得到。
地址:
中国杭州市西湖区27 Bei Shan Street, Xihu Qu 邮政编码: 310000
6
桥西直街
当摩天大楼一点点吞噬着旧去的记忆,也总有人想竭力留住我们心里的“老杭州”。
如今的运河边早已是稀缺地块,隔壁的江南里市值1亿,同样的合院,这歌只做了5间房的美宿,只为让游客体验真正的杭州墙门院子生活。
这一方土地,是有灵魂的。这一带均是原汁原味的老房子,少有翻修,白墙黑瓦旧木门。走进巷弄,邻里街坊一张小板凳,聊天晒太阳,到了饭点,甚至可以闻到家家户户的饭菜香。
美宿主人是视觉艺术家,品牌设计师,他热爱设计,手上的每一件作品都不一样。他说创意是玩出来的,不一样的才足够有趣。这歌美宿算是一件实验性的艺术品,它融合现代设计,又叠合花园、庭院、连廊、天井等老杭州传统元素。
于是你会惊讶,新鲜。它保有着杭城的气质,厚重却不沉重,又碰撞着洋气的文化,小资的音乐,西餐厅,ins风的网红清新也一样不少。
土生土长的杭州人,是怎么都忘不了小时候那方老墙门院落的。四合院的格局,穿过庭院,行至里厅,一方景观天井,便可喝茶望天,沉溺在无用的事物里,却与旧时的光景相联结。内廊的庭院。植观随意生长,还原最自然的模样。四合院露出一方天井,在如今的杭州,早已难得一见。
这里每间房都私享一只泡池和一个独立花园式院落。在意大利语里有一句 Il dolce far niente。译为无所事事的快乐。用它来解释老杭州话里的「扯空」再文艺不过了。
房间老杭州底蕴足,蒲垫、丝绸扇可谓精致,却全部配置智能语音设备。房门是密码锁,密码由每位客人自由设置。窗帘、灯光全部由手机智能操控。我在房门外,我躺在床上,永远不用找开关,打开我的手机,昼、夜、眠,灯光就乖乖听话,自动匹配相应的环境。
床和枕头柔软的刚刚好,人躺上去的时候,陷进床里,再盖上鸭绒被,那是一种足够的安全感。睡个好觉自然醒,伸伸懒腰就能吃到有人为你准备好的早餐,幸福感不言而喻。
地址:
中国浙江省杭州市拱墅区桥西直街
7
溪中溪度假酒店
溪中溪是和楼外楼齐名的杭州本地百年老字号。它远尘世,挑了个山水静谧的好位置。三面溪水环绕,一边靠山,门口就是西湖新十景之一的九溪烟树,门后呢,又是九溪十八涧的入口。周边无一遮挡,风光予它独享。
最初为茶馆,供来往于九溪戏水的人饮茶;伴随着人们对于生活方式的改变,溪中溪升级为酒楼,供杭帮菜,留下了:“溪中有溪,味中有味”的好口碑。岁月不断变迁,溪中溪早就驻进本地人心里。今年,它保留了老底子杭州味道的同时,还多了个度假酒店的身份,这应该是极好的决定。
没有一间房能比溪中溪更亲近九溪烟树了。出门迈20步可能就走到了,早晚没有游客的时候,绝美的九溪烟树就成了酒店的私家池塘,客人可以随意独享,尽情尽兴。
新中式的确已经不稀罕了,脑袋会程序式跳出这样的画面:白墙粉黛下简化线条,多开了几片落地玻璃,轻快的配色、简约现代的艺术装饰,普遍都会给人轻快寻味不失优雅的feeling。但新中式风格还能做出无一重复的“酷”,实在是佩服溪中溪。
18间房,每间都拥有各自的酷炫,有的温柔、有的清新、有的华贵、有的雅致、有的禅意……不同位置和角度的九溪山水被恰到好处地移入房间。尽可能的从长度和宽度上让风景进房,有时美景是背景,有时却是主角。
溪中溪没有执意于中国文化中信仰的“木”、“土”元素,而是选用了不同色泽纹路的大理石点亮房间,从墙面到桌面再到地面,一气呵成,再镶嵌几缕金色点缀,十分洋气!
酷归酷,住宿质量和入口美食是绝不能随性而来的,这些方面溪中溪甚是讲究。房间的地暖、五星床品、洗漱用具是标配。真正的奢华在你感受得到却看不到的床垫上,德国医用级别的,治疗睡眠、缓解身体疲惫,治愈系实至名归,当然价格也非常漂亮。
家具和柜椅大多是定制的。美国黑胡桃木桌椅极少可以看到雷同的;摆放杯具的抽屉也是采用特别的竹子材料整块打磨而出,配着今春的龙井新茶和杭白菊,这感觉很杭州!
地址:
中国杭州市西湖区西湖风景区乾隆路1-1号 邮政编码: 310000
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