如果每个国家，我只推荐一家餐厅—

如果每个国家，我只推荐一家餐厅

全球奇趣特色餐厅指南

2019-03-30

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Restaurant Geranium

在北欧重镇丹麦哥本哈根，除了有设计家具，还有一大片米其林餐厅，足以撑起北欧的美食大旗。在2016北欧版《米其林指南》中，仅哥本哈根的米其林餐厅就有16家之多。这家打败NOMA，成为新晋第一名的米其林，把见多识广的高晓松也吃傻了。从晚上七点吃到凌晨一点，一共23道菜！

每一道菜就是一道艺术，根本不忍心动口。只能改日得专门写文章介绍了。

地址:

8, Per Henrik Lings Allé 4, 2100 København Ø, 丹麦

Grotta Palazzese

在地球上怎么吃？只在夏天开放的洞穴餐厅，是意大利南部最奇趣的选择。

这个餐厅位于一个半开放的天然岩洞内，曾是18世纪的意大利贵族举行晚宴的地方。不得不说，第一个在这里举行晚宴的贵族一定让姑娘们刮目相看"这真有想法！"

餐厅的海拔只有74英尺，所以你可以尽情享受海浪在岸边拍打，吹着海风，敞开的洞口外，就是美丽的亚德里亚湾。

漫步于边上中世纪小镇的街道，欣赏悬崖边白色的建筑和天然的洞穴。品尝着一份正宗的海鲜意面，鱿鱼，看海水倒映着灯光如星辰荡漾。

在岩洞餐厅，旅行者可以吃到意大利的各色美食以及各地的美食，如意大利面、Fiano di Avellino酒，以及泰式鱿鱼、蒜爆大虾等等。当然，消费也是不菲，平均每人超过100美金。

地址:

Via Narciso, 59, 70044 Polignano A Mare BA, 意大利

andBeyond Ngorongoro Crater Lodge

这家坦桑尼亚恩戈罗戈罗火山口酒店的餐厅，给你一种坐拥天下的感觉。它坐在2500多海拔的火山口，这个火山口是地球上最大的破火山口。

在火山口内，动物自由自在地在水草丰美的草原上漫步。而你品尝着美食，与无边胜景，像个大自然的宠儿那样。你想多呼吸一些空气。在野生动植物漫步的草地上，

餐厅位于著名的andbeyond酒店 Ngorongoro Crater Lodge。人均9000每间夜。如果住不起，可以来这家餐厅吃一餐亦是满足。

地址:

Ngorongoro Conservation Area, Tanzania, 坦桑尼亚

纽约咖啡馆

世界上的咖啡店，可能是多如星辰了。但被誉为世界上最美的咖啡馆，是怎样的殊荣呢？

这家咖啡店颇有历史，经历两次世界大战，文化大师的聚会之地，宛如宫殿般华丽。

“没有咖啡就没有文学”，这是当年经常光顾纽约咖啡馆的匈牙利作家马劳伊说的一句话。进入20世纪后，由于受到作家、诗人、音乐家、演员和画家们特别的青睐，纽约咖啡馆已成为匈牙利文化大师们聚会、交流和创作的一个人气十足的沙龙，因此一度成为匈牙利文化界的活动中心。咖啡馆老板非常喜欢这种状态，咖啡馆专门设立了书架，为大家提供百科全书等多种工具书，还订阅了匈牙利国内外的主要报刊。更为周到的是，咖啡馆仓库里储备了大量墨水和纸张，随时提供给大师们使用。

许多客人在这里有固定的座位，并由指定的服务生提供服务，以致服务生对客人的一个眼神和手势都心领神会——是要咖啡，还是墨水。当时这里还专门为大师们提供一种由火腿肉、萨拉米香肠和奶酪组成的“作家小套餐”，价格不高且还可以赊账。

上世纪初匈牙利作家和哲学家们的聚会场所就是纽约咖啡馆，作家们在这种环境中敞开思路，寻求灵感。作家莫里兹感人至深的短篇小说《七个铜板》就是在这里创作的。美国电影导演柯蒂兹也曾是这里的常客，他执导的电影《卡萨布兰卡》获得奥斯卡奖。当年匈牙利印象派和自然主义画派画家的交流场所也在这里。

很遗憾这种荣华时代随着第一次世界大战的发生和匈牙利的战败而终止。虽然一些艺术家后来还常常来这里，但往日景象不再，咖啡馆的烟灰缸上也标上了“莫论政治，仅请消遣”的字样。第二次世界大战爆发，大楼在战火中受到破坏，咖啡馆在1947年随大楼一起关闭。再之后，原咖啡馆成为体育用品商场和仓库，大楼则成为国家旅游公司的办公楼。1954年，众多报纸杂志编辑部的办公室搬进大楼，咖啡馆再度开张，虽然人们曾努力恢复原有的气氛，但一直平平淡淡。

上世纪90年代，匈牙利政府想出售这座大楼。2006年，一家意大利公司把修缮了5年的大楼作为五星级酒店开业，咖啡馆区也再现往日光彩。2013年，这里开辟了“纽约咖啡馆艺术家之屋”，每月都要举行一次活动，请作家、艺术家，针对某话题进行开放式讨论和交流。

地址:

Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利

古巴最美的餐厅，拥有一种腐朽的美学。它是建筑，历史和美食的完美结合。如果没来这里，你可能非常遗憾。

这里的建筑物太美了，底层有很多住户（你不会经过他们的居住区）。这家餐厅在三楼。但首先我们去了屋顶酒吧，欣赏城市住宅区的景色并享受了一杯可口的饮料。尽管晚上比较冷，但还是很有趣。服务员殷勤的服务使我们的晚餐愉快。我们不赶时间，一直在品尝彼此的饭菜，品尝古巴菜。虽然这里的消费在古巴算比较高，但在美国算是中等价位了。看看这座大楼、楼梯，想象一下它过去的样子，这里值得一游。