格鲁吉亚第比利斯前10名餐厅盘点——小地球旅行(xiaodiqiu.cn)

格鲁吉亚第比利斯前10名餐厅盘点

外高加索地区深度旅行

2019-03-30

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Cafe Restaurant "Kala"

Adjarian khachapuri 是格鲁吉亚传统菜肴中常见到的，在这家咖啡店能吃到第比利斯最好的Adjarian khachapuri，以及其他传统菜肴，分量很大，让你感受到格鲁吉亚的热情。

面包（普里）是高加索地区的神圣之物 -Khachapuri是一种开放式奶酪馅饼，是格鲁吉亚更具创意的面包菜之一。不同的品种对应不同的地区：传统的khachapuri与咸奶酪是城市的最爱; 还有的面包名为lobiani（装满豆子），khabizgina（装满土豆），以及我个人最喜欢的，填充khachapuri，用黄油腌制并烤制。

Adjarian khachapuri：一个船形的面包，烤熟以后上桌前，还要打个生鸡蛋在上面。鲜香甜烫——上桌以后建议多搅拌，不仅凉得快，生鸡蛋也容易熟”。这些奶酪饼奶腥稍重，微酸。喜欢奶制品的话觉得很香，不喜欢的话会比较难接受。

地址:

8 Erekle II St, T'bilisi 0105格鲁吉亚

2

Dzveli Sakhli

进入这家餐厅，你似乎在19世纪的旧第比利斯旅行; 木屋和石头壁炉给人留下了深刻的印象。在餐厅的中央大厅，展示了一些格鲁吉亚历史的收藏品。

食物很美味，厨师会在花园的院子里用格鲁吉亚古法烤制食物，晚上有音乐表演，但很贵！

地址:

3 Mtkvris Marjvena Sanapiro, T'bilisi, 格鲁吉亚

3

Barbarestan

这家位于格鲁吉亚首都第比利斯的传统美食餐厅，受欢迎的程度令人发指。无论是用餐环境还是每种美食的颜值，口味，都让你的味蕾进行了一次文化与历史的探险。

它几乎每天都满座。是什么让这家餐厅如此受欢迎？原来它是由一个有10个孩子的家庭经营，他们从主厨写的一本著名的19世纪食谱中复制了食谱。

您可以享受友好的家庭氛围，并享受正宗的格鲁吉亚传统烹饪方式。

地址:

D. Aghmashenebeli ave. 132, Tbilisi 0112格鲁吉亚

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