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2018-06-24
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1
米蘭大教堂
它是世界最大的教堂之一;是世界最大的哥特式建筑;是世界最大的大理石建筑,马克吐温称之为“大理石的诗”;是世界最大的“刺猬”,作家劳伦斯说它“活像只刺猬”;
它还有很多故事:拿破仑在里面加冕意大利国王,达芬奇在这里发明了升降机……
放开这些溢美之词,当你走近它,你会震撼得疑惑:人类为什么为什么要建这样宏伟庞大却看上去没有实用性的建筑?
米兰大教堂被称为上帝在人间的办公室,标准名字是“米兰主座教堂”,在意大利第二大城市米兰市中心,意大利主座教堂都叫Duomo,是一座城市的大主教做弥撒和处理教务的地方。Duomo只是泛称,具体的名字要出资人和教会商量着来,选名字很重要,名字代表“合法性”。多数会选一位圣徒做教堂守护。
米兰教堂是名符其实的哥德式建筑杰作,有超过3,500座圣人,动物与野兽的雕像,还有135座高耸入云的尖塔。这座巨大的教堂建造工程持续了600年之久,最上层的部分与入口直到1950年才建造完成。
这座教堂最早由安东尼奥。德。萨卢佐主教(Bishop Antonio da Saluzzo)在西元1386年委托建造。早期是欧洲多国联合建造,因为计划主导权一直转手于法国,德国与意大利的大型建商之间。此种情况当然会导致工程延误,因为他们对教堂的建造都有不同的看法。西元1400年左右才开始认真进行建造,但仍旧拖了好几个世纪才完工。
建造工程经常停工很长一段时间,有时甚至长达一世纪。后来拿破仑攻克了米兰,让建筑物的正面在七年内完工,工程费用由法国政府资助,但拿破仑这么做并非全无私心,因为他想在大教堂接受加冕成为意大利国王。所以教堂对面还立有一座雕像,是个矮小的法国人骑在马背上,后来,135座尖塔的其中一座也有放置他的雕像,以感谢其慷慨赞助。
高耸入云的尖塔,是哥德式建筑最容易辨识的特色之一,而世界上也没有其他教堂像主教座堂一样拥有这么多尖塔。这些尖塔沿着教堂边缘排列,同时覆盖了整个屋顶,几乎形成一顶包围主塔的王冠。主塔供奉的小圣母(Madonnina),是一座14公尺高的圣母雕像,以铜制成,外层贴了3,900片金箔。
许多尖塔都有丰富的装饰与雕像,最佳的观赏方式,是从教堂屋顶往下看;搭电梯最轻松,但爬楼梯比较迷人,因为往上爬时会从尖塔之间经过,看见最吸引人的美景。天气晴朗时,从这里可以看到米兰最高的摩天楼,巨大的“中央火车站”(Stazione Centrale),甚至是阿尔卑斯山。爬到最顶端时便站在所有尖塔的中间,此时宛如置身一座小村庄。
地址:
Piazza del Duomo, 20122 Milano MI, 意大利
2
Panzerotti Luini
来到米兰不吃Panzerotti就太可惜了。作为南意大利著名的传统小吃,这个外形酷似中国大饺子的油炸大匣子里暗藏玄机。
Panzerotti又名calzone,是披萨的一种,它的特别之处是馅料藏匿在面饼里面,所以无论排多长时间的队伍,吃到嘴里的Panzerotti永远是热乎乎的,轻轻咬一口香脆的外皮,浓浓的起司奶香味和红番茄的酸甜味混合在一起滑入口腔,口感松软,只要2.7欧元就可以品尝意大利的新鲜美味。
传说这家的panzerotti来源于Giuseppina奶奶南部祖传的秘方,她1949年从意大利普利亚大区来到米兰,当时大家还不熟悉这种南部的小吃,随后因为这款小吃亲民又好吃,就越来越出名。
地址:
Via Santa Radegonda, 16, 20121 Milano MI, 意大利
3
Pizzeria Spontini
米兰美食老字号篇:1953年成立于米兰的Spontini披萨店得名于旁边的斯蓬蒂尼街(Via Gaspare Spontini)——斯蓬蒂尼是意大利19世纪时的歌剧作曲家,以玛格丽特披萨饼(Pizza Margherita)等美味料理著称。
如今在全意大利有11家分店,海外已经发展到了东京。这家店的特色有两个,一个是经营50多年,只卖一款披萨,如今因为开新店的关系,款式多了两种。第二个特色是这家店没有座位,只能站着吃。
开放式的玻璃房里,能清晰的看到披萨师傅们是如何做披萨的。他家的披萨是拿波里风格的厚底,虽然面饼很厚,但是口味非常松软,底部犹如锅贴般香脆,厚厚的起司经过燃木烤炉的烘烤融化在厚实的面饼上,香浓的番茄酱给整体增添了酸甜味。
地址:
Via Gaspare Spontini, 4, 20129 Milano MI, 意大利
4
Pasticceria Castelnuovo Milano
卡斯泰尔诺沃糕饼店位于米兰城西,1945年开业。这里出售多种经典传统蛋糕,其中以奶酪蛋糕最为著名,清甜爽口。
地址:
Via dei Tulipani, 18, 20146 Milano MI, 意大利
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