3个吉隆坡值得一去的餐厅！| 吉隆坡美食攻略——小地球旅行(xiaodiqiu.cn)

3个吉隆坡值得一去的餐厅！| 吉隆坡美食攻略

扶苏与茉莉

2018-03-07

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Sri Nyonya Restaurant

这家餐厅已经经营了28年，之前搬过几次，最后搬到Jalan 22/49这里，虽然搬过几次，但是食客们还是很愿意追随，为的就是这里的槟城娘惹菜。来到这里必试有Perut Ikan、亚叁鱼、辣椒野菜、Nasi Ulam和甲必丹咖哩鸡。小编大爱这里的炸春卷，外皮香脆，里面的馅料超扎实，有沙葛、虾和鸡肉丝，沾上这里的辣椒酱，超赞的！其中一样让食客回味的是焖羊腿，虽然菜单上没有这道菜，可是就是那么的吸引着食客的味蕾。还有喜欢喝咖啡的你可以试一试这里的咖啡，包你一试就爱上！

地址:

14, Jalan 22/49, Seksyen 22, 46300 Petaling Jaya, Selangor, 马来西亚

2

Slurp! CAFE MALAYSIA

这家餐厅是以漫画风的主题餐厅，感谢 @paiyuen 小姐，纠正了我对主题餐厅的偏见，餐厅是三位年轻人开的，主营日+美式的创意料理，东西做的很用心，和国内随处可见的散漫创意菜不一样。

蛋包饭，特色是下面的饭是冬阴功风味的，旁边的脑花一般的煎蘑菇也美味，推荐。

烟熏鸭肉沙拉：

招牌汉堡，特色在于饼底，用方便面和鱼肉馅混合后炸香，挺好吃。

重点不在旁边那个机器人......请注意冰淇淋绿的蛋糕，蛋糕呈绿色，是因为使用了一种马来西亚当地的香叶，味道有一点像Vanilla。一般的蛋糕店做多层蛋糕的时候，意思意思两三层就好，而这家餐厅的诚意就在于，真的是数不清的层这样的处理，让蛋糕和香草奶油充分融合，柔软美味，非常推荐。

自制豆腐很好吃，北京有一家叫胡同肆拾肆号厨房的餐厅，两家的自制豆腐非常像。

咸蛋黄蟹，要了便宜又肉多的印尼蟹，和肥佬家的蟹相比，个人更喜欢这家，肥佬家的蟹腥味有一点重。

招牌菜生虾面。

地址:

7, Jalan 17/45, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor, 马来西亚

3

3, Jalan Ceylon

这是一家主营马来菜的餐厅，连续三年蝉联吉隆坡最佳马来风味餐厅。相比吉隆坡比较知名的马来菜餐厅Madam Kwan's，不管是原材料还是烹饪水平Bijan明显甩开前者好几条街。马来菜的调味方式除了运用辣椒、咖喱和椰浆等，一个很大的特点棕榈糖的大量使用，所以很多马来风味的传统菜都偏甜。如果你是一个吃番茄炒蛋也会放很多糖的人，应该会很喜欢马来菜，反之则可能觉得为什么每道菜都一定要放那么多糖。

餐厅的招牌菜叫Rusuk Panggang，很可惜的是老板表示原材料因为品质要求非常严格，已经缺货一周了，建议我们换成这道Opor Rusuk，肉选用的是澳大利亚进口牛肋骨肉，咖喱椰浆的风味中带着一点点辣，甜度不轻，整体味道还不错。

蔬菜脆炸油条豆腐，内有红薯、豆芽和葱，配的花生碎，自制辣椒酱加棕榈糖，非常好吃。

慢炖羊腿肉，汁收的很干，羊腿有一点嚼劲，甜辣口味。

马来西亚的特色米饭，用椰浆和香叶炖的米饭，配上凤尾鱼和辣酱。米饭超乎想象的好吃，柔软中透着一点点椰浆的甘甜，配菜倒是觉得一般。

地址:

3, Jalan Ceylon, Bukit Ceylon, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 马来西亚

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