漫步，探寻锡兰古城的小而美|斯里兰卡加勒小众冷门旅行攻略——小地球旅行(xiaodiqiu.cn)

漫步，探寻锡兰古城的小而美|斯里兰卡加勒小众冷门旅行攻略

图米

2017-11-15

826

1

Amangalla hotel

安缦选择在加勒堡市中心城区落户，实在是因为这间建筑极具历史和建筑意义。

1684年建成的建筑原本是荷兰殖民军队的总司令部。所以，这栋建筑离欧洲人在亚洲构建最大要塞很近，约莫一公里的距离。

荷兰落败给英国后，司令部成为军队宿舍，但随着19世纪，日不落帝国在全球霸权的稳固，在1963年，建筑也转换成私人酒店，成为欧洲有闲阶级环游世界的亚洲停驻点。

三层楼的欧式建筑，带着殖民地的特色。每层6米的层高分配给30间套房和客房。掺着砂岩的墙壁，有些部分厚达一米，隔音效果极佳，所以客房的床头会配有音乐设备，迷离的音乐独占空间，互不侵扰。

客房里的家具部分是老式古董，是安缦接手前，私人酒店的珍藏。套房里，不但家具是古董，连木地板也是当初最早的柚木地板。

在2018年3月31日之前，选择在酒店入住三晚以上的，有一次酒店私藏的肉桂种植园体验，并享受一次肉桂精油按摩。

在大航海时代之前，肉桂作为香料在欧洲人眼里，是无上的佳品。当下，肉桂的精华——肉桂油，更能帮助身体末端循环，对于畏冷怕寒的佳人，呵护身体温暖，是最好不过的护卫。

而每年的12月到来年的4月，蓝鲸会在加勒这片海域出没，从酒店出发40分钟车程至Mirissa Harbour港，即可寻到出海观鲸船。

地址:

斯里兰卡加勒邮政编码: 80000

2

Galle Fort Spa

斯里兰卡，是香料——肉桂的出产地。而加勒是肉桂离开斯里兰卡的出海港。对于欧洲人来说，占领并且控制加勒是拥有香料，拥有财富的开始。

从1588年占领后，葡萄牙人，荷兰人，英国人，一代代西方人在加勒的最西南端，突出海岸线的一角，堆砌出欧洲人在亚洲最大的军事要塞。

堡垒最令人称奇的却是联合国科教文组织授予的文化遗产头衔。因至今，堡垒中有部分物业还属于当年征服者荷兰人的子孙。

顺应改朝换代，斯里兰卡这片土地上的政府，无论殖民政府还是民族政府，都淳朴的让人由衷感叹。

堡垒已老，青草附体，踏在墙头的草地，面对海，唯有感概沧海桑田。

地址:

63, Pedlar Street, Fort, Galle 80000斯里兰卡

3

Dutch Hospital Shopping Precinct

荷兰医院购物中心，原本是17世纪荷兰东印度公司的员工福利，真的是一家医院。离加勒堡要塞特别近，踏着海浪声，沿着海岸线，五分钟即达。

纯白的建筑屹立在海岸边，碧蓝是她的背景。无论是日暮沧波起还是晴天正午的蔚蓝，都是购物中心里酒吧和餐厅，不容忽视的后景。

上下两层建筑拥有带着走廊的阳台，被方式立柱隔断。是殖民者为适应炎热气候下，欧洲建筑的改良。建筑内的购物中心，分成了各色商店，酒吧和咖啡馆。

其中，Sifani是经营珠宝和宝石的精品店，作为斯里兰卡本土的珠宝设计商也在伦敦有自己的分号。毕竟斯里兰卡的宝石和她的香料一样，是老欧洲人的心有所属。

店里有着黑板墙的是Sugar Bistro & Wine Bar，他家的汉堡从首都科伦坡一直火到加勒堡。当然，如果想体验加勒淳朴，直接去The Sri Lanka Hammock Café，店如其名，红色的吊床散在店里，自己晃悠去。

地址:

Hospital St, Galle 80000斯里兰卡

4

Barefoot

也在加勒堡要塞附近出没的Barefoot，由艺术家Barbara Sansoni于上世纪60年代在斯里兰卡创办。

织布运用当地手工技术，但不局限于传统，染色上Barbara Sansoni选择和瑞士合作。所以Barefoot的纺织品，即保留了南亚的亚麻触觉，又在视觉上贴近现代人的审美。

简单的直线风格和南亚绚丽的色彩是Barbara Sansoni的特色。其生机勃勃的感觉是不断编织和描绘斯里兰卡的季节，视野，光线和色彩带来的。

Barbara Sansoni作为艺术家，并不满足纺织。写作，绘画和建筑均是她好奇的领域。

绘画作品曾在欧洲和北美展出过，甚至写作上还带着童心跨界完成《Missy Fu and Tikiri Banda》的儿童读物。所以Barefoot的玩具会是不错的伴手礼。

地址:

704, Galle Rd, Colombo 00300斯里兰卡

5

Japanese Peace Pagoda

Japanese Peace Pagoda所在的Unawatuna地区是印度人心中的一块圣地。

印度史诗《罗摩衍那》里猴王哈奴曼（孙悟空最早的原型）从喜马拉雅山找到四种草药，但因为不知如何区分，为了救朋友。举起整个山区奔赴战场，路上不小心倒下一大块在斯里兰卡，也就是当今Unawatuna。而“Una-watuna”的意思正有“倒下”的含义。

有了传奇的开端，后来《罗摩衍那》里写到众神和热爱音乐的干达婆聚会的海滩天堂，世人皆判断神话中的海滩天堂是Unawatuna附近的海滩。靠近海滩的丛林有六十多种鸟类，海岸会遇见海龟，浮潜地有珊瑚礁出没。

在Unawatuna的至高处，有二战后的日本大乘教僧人修建的和平塔，祈求世界和平。登上，吹海风，观日落都惬意。

地址:

Rumassala, Unawatuna, 斯里兰卡

6

Bedspace Kitchen

从佛塔下山，在同一个地区的Welle Dewalaya路和Matara路之间，存在着一间国际美食餐厅Bedspace Kitchen。这间餐厅在Bedspace酒店中。

两位主厨一个原先在伦敦做财务，一个在澳大利亚做农民。因为美食，而志同道合。当其中一位被母亲老家斯里兰卡的食材征服之后，两人在加勒落地深根。

选用当地食材，做出异域美食。如果你爱吃寿司，他们会用斯里兰卡的米饭和当地的腌菜，规规矩矩来一盘。平日里的派，会换掉内馅，选用椰子糖浆和椰子里的嫩肉。

熟悉的菜肴，陌生的口感，是他们的秘诀。

地址:

Egodawatta Lane Matara Road, Unawatuna, 斯里兰卡

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