史上最有趣的美食博物馆——小地球旅行(xiaodiqiu.cn)

史上最有趣的美食博物馆

博物地理

2017-10-10

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日清杯麵博物館

日本人在速食上可谓下足了功夫，除了发明罐装咖啡，第一杯泡面也出自日本人之手。为庆祝杯面发明40周年，日清公司于2011年，在横滨建立了一座杯面博物馆（也称安藤百福发明纪念馆）。

1958年，安藤百福发明了世界上第一款即食面——鸡汤拉面，从此，即食面在整个亚洲风靡开来，渐渐被全世界人所熟知。

泡面纪念馆三楼设有「我的泡面」专区，在这里你可以制作专属自己的泡面，从包装到选料全由自己DIY。光面饼和配料就有五千多种搭配方法，有选择困难症的同学估计会在此迷失。

地址:

2 Chome-3-4 Shinkō, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa-ken 231-0001日本

纽约

于7月31日开幕的冰淇淋博物馆，最近在Instagram上是十足的热门话题，创办人Maryellis Bunn和Manish Vora到世界各地探索尝试了各种冰淇淋后，在纽约甘斯沃尔特大街100号，建造了这样一个冰淇淋王国。理由简单粗暴：让世界各地的冰淇淋爱好者们，都可以悠游在冰淇淋海洋中。她俩真的做到了。

博物馆分为「冰淇淋」、「巧克力」、「冰淇淋创意」和「冰淇淋DIY」四个展区。从视觉到味觉，让游客充分感觉到「甜蜜的不真实」。其中最引人注目的，是博物馆设立的一个装满2万磅塑料制假糖的泳池，游客们可以在糖果泳池内肆意撒欢。

地址:

美国纽约州纽约

布鲁日

炸薯条的英文是French Fries，但其实，这道让地球人又爱又恨（热量实在高）的美食，是比利时人发明的。世界上第一座炸薯条博物馆，就开设于比利时的布鲁日市，建造这座薯条博物馆的是Eddy Van Belle父子。做了一辈子炸薯条的父亲，想让更多人了解这个源于比利时，现已红透世界的美食。

博物馆面积并不大，但详细地讲述了薯条历史、马铃薯种类，以及马铃薯是如何制成薯条等相关知识。连炸薯条的烹饪用具和技巧也一一展示给游客，在现场可以一饱口福。

地址:

比利时布鲁日

German Currywurst Museum Berlin

说到德国美食，很多人会想到香肠。在德国，有近1500种香肠，而咖喱香肠则是其中的佼佼者。据说，每年德国人都要吃掉约8亿根咖喱香肠。这庞大的数量，大概能绕个地球几圈了吧。德国人因为太爱吃咖喱香肠，干脆就给它建了一座博物馆。

咖喱香肠博物馆位于柏林，2009年对外开业，这一年正好也是咖喱香肠诞生60周年。关于咖喱香肠诞生的典故众说纷纭。目前公认的说法是：在1949年9月4号，柏林小吃摊的老板娘赫尔塔·豪威尔（Herta Heuwer）女士将香肠切成段，淋上了由番茄酱、咖喱粉、辣酱油和其他调味料混合而成的特制咖喱酱。这种咖喱香肠一经问世，便风靡柏林，并渐渐被整个德国所喜爱。

工业设计一向是德国人的强项，这座咖喱香肠博物馆也不例外，先后获得纽约的「银铅笔奖」和「德国室内交流奖」等设计奖项。

地址:

Schützenstraße 70, 10117 Berlin, 德国

Kimchi Field Museum

说起韩国料理，一定会先想到泡菜。首尔的泡菜博物馆是韩国唯一的食品博物馆，泡菜在韩国人民心中的地位可见一斑。

首尔泡菜博物馆于1986年向公众开放，以泡菜的历史、种类、制作及保存方法、功效等主题划分陈列厅，展示了泡菜的演变文献、考古遗物以及见证了腌菜制作过程的书画和容器等。由于韩国所处地理位置冬季寒冷而漫长，不利于水果蔬菜等植物的生长，受中国腌菜启发，韩国人学习用盐来腌制蔬菜以备过冬，并渐渐成为了国民食品。

地址:

35-4 Insadong-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, 韩国

UCC COFFEE MUSEUM

去过日本的人，一定会对满街的自动售卖机印象深刻。1969年，全球首批罐装咖啡由日本UCC株式会社推出。由于饮用便利、运输方便等原因，罐装咖啡迅速占据了日本咖啡市场中不小的份额。作为日本咖啡业的翘楚，UCC株式会社在1987年，于神户建立了一座咖啡博物馆。UCC株式会社创始人上岛忠雄说：「哪怕多传达给一个人也好，想让他了解咖啡的魅力。」