伦敦特色餐厅指南——小地球旅行(xiaodiqiu.cn)

伦敦特色餐厅指南

时尚旅行

2017-07-11

543

1

JRC Global Buffet Wood Green

吃货都立志吃遍全球美食，只能说理想很丰满，现实却是残酷的，世界美食种类何其繁多，一个人恐怕终其一生也难以实现这一理想。但是我们却会常常陷入这样的纠结中：咦！这顿我即想吃日料又想吃韩料理，还想吃法国菜和意大利菜，再来份儿印度咖喱鸡也不错，如果可以加一盘中式小笼包那就极好了。

唉……这时候要有一家集世界所有美食于一体的餐厅该多好！这样的餐厅是存在的，坐落在伦敦Ilford的全球美食自助餐厅就是这样的一家，云集世界各地的经典菜肴，所有菜品都是自助！！

最重要的是人家可是星级自助餐厅，餐厅内部共有500多个座位，每天想食客提供300多种不同的菜肴。最最最重要的是，她才19.99磅！天啦噜！这样的自助餐厅，岂不是要让人空着肚进去，扶着墙出来嘛！这是分分钟要人胖死的节奏，我要节制！节制！节制！

地址:

18, The Mall Wood Green, 159 High Rd, Wood Green, London N22 6YA英国

2

Clos Maggiore

这家餐馆获得了“2015伦敦最浪漫餐馆”的称号，12月去的话，壁炉上还会有圣诞装饰品，配上漫天繁花，格外适合拍照Po朋友圈秀恩（nue）爱(gou)。不过这间餐厅位置不多，预定起来比较困难，如果有人请你去这里吃饭，此人定是下了一番心思。

前菜我点的是茄子卷乳酪配芝麻脆饼，小伙伴点的是乡村肉酱糜（terrine）。茄子卷上来之后真是被它的美貌折服了，没想到还可以这样做，算是学了一招，下次可以试试看自己做。很多时候去餐厅不仅仅是为了享受美食，更是学习的方法之一。我不是专业厨师，也没有时间去念烹饪课程，因此在餐厅吃饭的时候就格外注意细节。这道菜可以给9分。

乡村肉酱糜（terrine）源自法国，造型上很难有惊喜，不同的饭店味道也差别不大，属于不会出错但也不会惊喜的菜。7分。

主菜我点的是牛颊肉，小伙伴则是南洋咖喱汁鳕鱼配龙虾。牛颊肉是牛身上用于慢炖的肉中我最喜欢的部位，其次是牛舌，再次是牛腩。牛颊肉胶质丰富，脂肪含量很少，慢炖之后入口即化；牛舌是活肉，适合卤后切成小片当零食吃；牛腩丰腴肥美，红烧或者炖咖喱都合适。但是这个卖相和小酒馆里的英国炖菜差不多，味道虽好，仍然要扣一分。7分。

南洋咖喱做得鲜甜适口，配了大量的青口和虾，鳕鱼也煎得很好，外酥里嫩，龙虾只是个噱头，外加颜色鲜红，在整道菜上成为了目光着陆点。9分。

都挺好吃的，不会太甜，如果一家店的甜品做得太甜，那就失去了吃甜品的意义，不如直接吃糖。牛奶巧克力千层酥里配了脆芝麻饼和花生酱，略略带些咸味，反而更显清爽，9分。开心果冰激凌无论在意大利吃新鲜的吉拉脱，还是在超市买盒装成品，以及在饭店吃店里做的，都是不会出错的口味，不过并没有太大惊喜，8分。

这家店非常适合约会和好友聚餐，店里的顾客有一对穿着正装银发梳得整整齐齐的老爷爷老奶奶，也有一对穿着牛仔裤T恤的年轻情侣，还有一群漂亮的女孩子，穿着好看的裙子，悠闲亲昵地聊天吃饭。

选择这家餐馆是因为这家被评为年度最划算餐馆之一，而在年度最划算餐馆中，这家的评分又特别高。一般来说位于高级酒店的餐馆，服务都特别好，如果你在一个陌生的城市旅行，不知道去哪里吃饭，不妨试试看当地好酒店的附属餐馆。

隐藏信息里含有预算和地址信息。

地址:

33 King St, London WC2E 8JD英国

3

The Northall

选择这家餐馆是因为这家被评为年度最划算餐馆之一，而在年度最划算餐馆中，这家的评分又特别高。一般来说位于高级酒店的餐馆，服务都特别好，如果你在一个陌生的城市旅行，不知道去哪里吃饭，不妨试试看当地好酒店的附属餐馆。

我们在预约的时间前5分钟到达的，然而桌子尚未准备好，领班为了表示歉意，送了我们一人一杯香槟以及一盘下酒小菜。

我点的前菜是三文鱼，小伙伴点的是西班牙丸子。三文鱼非常精彩，鲜嫩多汁的同时调味出色，搭配苹果与香草做的果泥，以及脆坚果，鲜甜甘美，成功地吊起了胃口。10分。

西班牙丸子是火腿馅的，配蜂蜜和欧防风根，我本人不是很喜欢欧防风的味道，所以对这道菜并没有太大感触。7分。

主菜我点的是鲽鱼片，小伙伴点的是素食选项，因为里面有个“脆鸡蛋”，我们都很好奇脆鸡蛋是个怎么回事。鲽鱼片外酥里嫩，配西葫芦、土豆丸子和腌渍小菜，浇了鸡骨高汤酱汁（velouté），滋味丰富而美味。9分。

脆鸡蛋上来，原来是一个煲嫩蛋（poached egg）裹了面包粉之后炸的，切开之后蛋黄仍然是流动的，真是感人肺腑。配的马铃薯甘蓝饼（Bubble and Squeak）有些太扎实，然而角杯蘑菇肉感十足，弥补了马铃薯的不足。8分。

甜品我点了姜味巧克力慕斯，小伙伴点的甜品找不到相对应的中文词，叫Cassis Violet Pavé。巧克力慕斯不太甜，很和我胃口，配了柔滑的甘纳许鲜奶霜，再加上生姜果泥和金色跳跳糖，一口下去仿佛在舌尖上奏乐。8分。

Cassis Violet Pavé的造型很美，银色的小点心、水果雪泥、新鲜黑醋栗、方块状的小布朗尼、紫罗兰色的糖粉……然而味道有些奇怪，有些微妙的腥味。

隐藏信息里含有预算和地址。

地址:

Corinthia, 10a Northumberland Ave, Westminster, London WC2N 5AE英国

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