曼谷时髦人都在这里吃好吃吃——小地球旅行(xiaodiqiu.cn)

曼谷时髦人都在这里吃好吃吃

轻子

2017-04-14

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Wie immer bangkok

位于曼谷Thonglor街区的这家咖啡厅Wie Immer Bangkok，装修非常清新悦目，明亮的白色墙壁，阳光背后的斑驳灯光和挂在空中的各种绿色植物，让人一走进来就有种很愉悦的感觉。

这里的出品包括泰国轻食和西式甜品，推荐紫薯华夫饼，有咸口和甜口两种，在泰铢125左右；拿铁的价格在泰铢70左右，非常精致地装在像青花瓷一样的陶瓷容器里，颜值高的同时价格也很亲民。

地址:

เลข ที่ 10 ซอย ทองหล่อ สุขุมวิท คลองเตย เหนือ วัฒนา, 55 ซอย พร้อมมิตร แขวง ��ลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110泰国

Le Du

想到“泰国菜”就是红辣椒和绿咖喱？Le Du的创新泰国料理或许会刷新你对它的认识。Le Du是如今曼谷城中最充满惊喜的餐厅，背后是曾在米其林星级餐厅工作过的年轻泰国主厨Thitid "Ton" Tassanakajohn。

“Le Du”在泰语里表示“季节”，这也反应了餐厅对时令食材的推崇，且每两个月就会更换一次菜单。海鲈鱼、鲶鱼、河虾、泰牛、春鸡等本地食材在Le Du精巧的法式摆盘中呈现出非凡风貌，每一道菜肴都可说是一道小景观。美中不足是fine dining菜量普遍有些小，大胃口食客建议果断舍弃Le Du的四道而直奔七道菜的tasting menu。

地址:

3 10500, 399/3 Soi Silom 5, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰国

METAL SMITH

“工业时髦”的Smith餐厅得名于作为匠人词语后缀的“-smith”，这也道出了餐厅的粗犷美食基因——在Smith你可以“从鼻子吃到尾巴”。这种将牛舌或猪手等不寻常料理作为主打菜的风潮，近来在全球餐饮界颇受追捧，但在亚洲本就极为普遍。

Smith的确是肉食爱好者的天堂，并能够在我们早已熟悉的菜肴中融入一些意想不到的小细节：比如牛肉塔塔中加入半熟蛋和裹粉油炸的小酸豆和田园小花，猪头肉冻中则暗藏着苹果的香气。此外，Smith还提供城中难觅的精酿啤酒，是一个大块吃肉大口喝酒的好地方。

地址:

50 ถนน พุทธมณฑล สาย 2 แขวงบางแค เขตบางแค Krung Thep Maha Nakhon 10160泰国

The jam factory pier

”郁郁葱葱的庭院里伫立着一片厂房，其间点缀着几棵老菩提树，还有一个能步行到湄南河岸的露台，温暖的阳光洒在肩上，风吹过叶子时的簌簌声响”，这一仿佛来自泰国电影中的清丽场景就在湄南河畔的The Jam Factory里。

多功能复合空间The Jam Factory是名符其实的大“工厂”：你可以在Library Café喝上一杯醇香的手工咖啡和招牌华夫饼，去Candide书店找一本最新泰语杂志，然后到The Jam Factory的画廊逛逛，再从Anyroom零售空间里置办几件好似《Kinfolk》里搬来的家居用品。最新加入“工厂”的，是名为The Summer House Project的休闲餐厅。