历史
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荷兰奶酪博物馆建立于1982年4月,位于阿尔克马尔市的奶酪计量所内。在这里,你可以了解到荷兰奶酪的制作过程和历史,以及奶酪在荷兰文化中占据的地位。
在博物馆的三楼是历史展区,陈列了各种各样的传统奶酪制作工具,比如奶酪压榨机、奶酪槽以及黄油搅拌器等等。二楼是现代化乳业的展区,这里游客能够了解现代化的放牧与乳品制作过程。荷兰奶酪博物馆的一楼是商店,那里出售五花八门的与奶酪有关的商品,包括各种纪念品,明信片、烹饪书籍,当然还有奶酪出售。
荷兰奶酪博物馆每天都会进行幻灯片展示,以便于游客对奶酪的历史和制作过程进行进一步的了解和认识。此外,博物馆内还有24幅16世纪阿尔克马尔地区妇女的服饰画象,除画像外还有手工的服饰展示。
称量房之前是个小教堂,随着几个世纪的变迁,慢慢变成称量房,而现在,既是称量房,又是博物馆。荷兰因其奶酪而知名的历史要比郁金香长。即使有了奶酪工厂,这个博物馆仍旧保留着关于当地奶酪制作光荣传统的历史。